Ayam Suwir Sambal Matah

Cocok untuk jadi toping Rice Bowl tinggal tambah telur mata sapi deh, makannya pakai nasi hangat bikin ketagihan dan pengen lagi :)
Ayam Suwir Sambal Matah
Cocok untuk jadi toping Rice Bowl tinggal tambah telur mata sapi deh, makannya pakai nasi hangat bikin ketagihan dan pengen lagi :)
Cara Membuat
- 1
Haluskan semua bahan bumbu untuk rebusan ayam,tumis bumbu halus sampai harum tambahkan sereh,daun salam,dan daun jeruk tambahkan air,tunggu sampai mendidih kemudian masukan ayam yg sudah di cuci bersih rebus ayam bersama bumbu sampai empuk dan air menyusut
- 2
Setelah kurang lebih 1 jam ayam di rebus,angkat ayam dan tiriskan
- 3
Suwir suwir daging ayam yg sudah di rebus
- 4
Cincang kasar semua bahan sambal matah, tambahkan jeruk limau peras,gula pasir,royco ayam,terasi dan minyak panas, aduk sampai merata
- 5
Siapkan wadah,masukan daging ayam yg sudah di suwir tambahkan sambal matah, campur semua bahan dan aduk sampai merata Siap di sajikan bersama nasi hangat dan telur mata sapi :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Suwir Sambal Matah Ayam Suwir Sambal Matah
Pertama masak ini suami suka banget, makannya lahap. Akhirnya berkali2 masak ini. Enak dimakan pakai nasi hangat dan telur dadar/ceplok. MasyaaAllah. Rahmi Aulina -
Ayam Suwir Sambal Matah Ayam Suwir Sambal Matah
Ceritanya di rumah lagi banyak banget daging ayam, karena bosen kalau digoreng terus akhirnya coba dimasak pakai sambal matah. Ini resepnya aku buat se simpel mungkin tapi dijamin enak ya 🥰 Theresia Hapsari -
Ayam Suwir Sambal Matah Ayam Suwir Sambal Matah
Punya sisa ayam goreng 4 potong, dan bosen kalo makan ayam goreng aja. Jadilah inspirasi resep ini, simpel banget, dan mudah cara buatnya.Cocok nih buat lauk nasi hangat, dipadu teh manis hangat.Yuk yuk recook, silahkan. dapurguna -
Ayam Suwir Sambal Matah Ayam Suwir Sambal Matah
Kemarin ke Bali makan nasi campur. Cobain menu ini dan saya kok suka banget. Langsung deh seperti biasa pikiran langsung melayang- layang, “Gimana cara bikinnya?!” Hahaha Cara saya sih simple banget. Resep sambal matah, saya sudah pernah share yah. Ini saya tulis kembali di buku ini.Untuk ayam nya, saya menggunakan Ayam Bumbu Kuning, tinggal suwir saja. Kalian yang suka pedas, harus coba deh. Cooking with Sheila -
Ayam Suwir Sambal Matah Ayam Suwir Sambal Matah
sy manfaatkan sisa ayam opor yg tinggal sepotong(sy goreng sebentar).#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Yogyakarta#KopiJos#SelaluIstimewa @d14r -
Ayam Suwir Sambal Matah Ayam Suwir Sambal Matah
Makannya wajib pake nasi panas. Dijamin nambah terusss Kaamiliaa -
Ayam Suwir Sambal Matah Ayam Suwir Sambal Matah
Kemarin ke Bali makan nasi campur. Lihat menu ini dan saya kok suka banget. Langsung deh seperti biasa pikiran langsung melayang- layang, “Gimana cara bikinnya?!” Hahaha Cara saya sih simple banget. Resep sambal matah, saya sudah pernah share yah. Ini saya tulis kembali. Untuk ayam nya, saya rendam sebentar dan goreng kemudian suwir. Jangan pakai resep ayam bumbu kuning, menurut saya kurang cocok. Tip dari saya: Tambahkan kecap asin saat merendam ayam dalam bumbu. Walau berkesan bumbu Chinese tapi hanya 30 menit bikin cepat meresap loh. Dan jangan lupa ayamnya ditusuk-tusuk supaya lebih cepat meresap sampai ke dalam. Selamat mencoba.. Kalian yang suka pedas, wajib coba.. Please comment yang sudah coba ya.. Salah satu favorit terbaru saya.. 👍🏻 Salam “Anyone can cook” Cooking with Sheila -
Ayam Suwir Sambal Matah Ayam Suwir Sambal Matah
Ikut meramaikan programnya cookpad minggu ini yang bertemakan jelajah resep nusantara + sekaligus meramaikan tema semarak clover minggu ini kreasi aneka sambel..Seperti yang sudah kita tau, sambal matah adalah makanan khas dari Bali. Sambal ini identik dengan wangi sereh, daun jeruk, dan minyak kelapa..Kali ini aku kreasikan sambalnya dengan ayam suwir gorengDimakan dengan nasi putih hangat rasanya endul pisan euy 😋😋#GA_TheNextLevel#GenkPejuangDapur#JelajahResepNusantara#CloverdiSambelin#Semarak_CloverdiSambelin#CookpadCommunity_Tangerang#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover Avrilia Cahyani -
Ayam Suwir Sambal Matah Ayam Suwir Sambal Matah
BismillahEnak nih segar, asam dan pedas.Apalagi di cocol dengan nasi panas. Bikin gagal diet.2/11/21 Dapur Andwina -
Ayam Suwir Sambal Matah Ayam Suwir Sambal Matah
..........,Minggu ini kebetulan waktunya menghabiskan sisa ayam di freezer dan stock cabe di laci kulkas karna stock ayam 2 minggu ini belum habis2 , sebenarnya hari ini jadwalnya untuk bersih-bersih dan berberes rumah terlebih dahulu maka mutar otak sejenak membuat sarapan...Biasanya jika membuat ayam goreng kebanyakan tidak di makan, sisa2 ayam saya Suwir suwir dan beri bumbu kembali entah di bikin sambel kemangi atau bumbu bali/saus Padang...Berhubung hanya ada sisa ayam fillet maka saya mix saja memakai sambal matah#CABEKU#AyamInLopWitYu#Cocomtang#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3#Minggu_ke1 Lidha -
Ayam Suwir Sambal Matah Ayam Suwir Sambal Matah
Salah satu masakan simpel tapi rasanya mantul. Sambal asli dari pulau Dewata ini bikin pengin nambah nasi lagi...lagi..dan lagi 🤤🤤#cookpadcommunity_id#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang#GAS2025#KhasNusantaraSource : Ade kurniawan YT Dewi Kumala -
Ayam Suwir Sambal Matah Ayam Suwir Sambal Matah
Kebetulan dulu waktu diajak bancakan bareng tetangga, bingung kepikiran mau bikin apa ya, cuma ada ayam, sedikit lagi 🤣. Jadilah bikin ini aja. Alhamdulillaah, tetangga pada suka. Padahal baru pertama kali bikin 😆Ini sambal matah versi saya ya untuk ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad semoga bisa dapet #eBook 🤗 Fathma Romadloniyah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar