Tomates rellenos de ensalada primavera y atún

Victoria
Victoria @victoriauy
Montevideo Uruguay

Es una receta súper sana por sus ingredientes y re fresca

Tomates rellenos de ensalada primavera y atún

Es una receta súper sana por sus ingredientes y re fresca

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Ingredientes

  1. 1/2 lataarvejas
  2. 1/2 latachoclo
  3. 6tomates medianos
  4. 3huevos
  5. 70 gmayonesa(medio paq. Chico)
  6. 1 lataatún
  7. 1cebolla grande
  8. 1/2morrón grande
  9. 1/3 tazaarroz blanco

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos a hacer el arroz y los huevos para que queden duros 🥚 Los huevos una vez hechos pueden servirlos rallados o en cachitos

  2. 2

    Le cortamos la parte de arriba a los tomates y también la pulpa dejando un grosor considerable

  3. 3

    Cortamos la cebolla y el morrón (pueden freírlos, pero yo los puse crudos porque me gusta más) mezclamos las verduras

  4. 4

    Cuando esté todo listo mezclamos las verduras con el arroz frío, le agregamos el atún y la mayonesa, mezclamos, metemos adentro de los tomates huecos hasta el tope, decoran como quieran y listo

  5. 5

    Se le agrega sal al arroz y a la mezcla a gusto

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Victoria
Victoria @victoriauy
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