Potas de calamar estofadas con setas y aguacate
Paso a paso
- 1
Colocar aceite en una sartén y sofreír las potas de calamar. Tapar.
- 2
Añadir las setas. limpias, los dientes de ajo con piel y el pimentón rojo dulce molido, remover y tapar
- 3
Añadir el vino blanco albariño, el alga espirulina y tapar dejar cocer.
- 4
Cortar el aguacate y repartir por encima mezclar y dejar cocinar 10 minutos.
- 5
Emplatar y mojar una tostada de pan con el jugo. Esta de vicio. Buen provecho
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Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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