Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Abriremos los molletes por la mitad, y en cada mitad pondremos por este orden una cosa encima de la otra, lonchas de tomate, un chorrito de aceite, 3 lonchas de salchichón, huevo duro a trocitos pequeños, una loncha de queso mozzarella, una loncha de sobrasada, orégano picado.
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Terminadas de montar las rodajas de mollete, las pondremos al microondas a media potencia solo un par de minutos, lo suficiente para derretir la mozzarella, y que la sobrasada que de medio derretida, y lo podremos servir acompañado de unas lonchas de jamón del país.
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NOTA: El mollete es un tipo de pan que cumple con la dieta Mediterránea, es un pan elaborado con ingredientes básicos y con ausencia total de grasa, saludable e indispensable en la alimentación, es un tipo de pan que se encuentra sobre todo por la zona de Andalucía y Extremadura, aunque hoy por hoy en muchos supermercados y panaderías de toda España lo podemos encontrar.
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Si lo tomamos solo con aceite de oliva virgen, nos ayudará a nuestra dieta y a controlar el colesterol, ya que nos aportará hidratos de carbono y a recordar las meriendas de nuestra infancia.
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Nuria Eme -
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