Torta de Pasta en Olla

Esta receta la realicé en una época en la cual no me servía el horno. Y fue la primera vez que hacía algo así. El resultado valió la pena, ya que quedó sumamente rica. Es una receta práctica y es de importancia para aquellos que como yo puedan encontrarse sin horno en estos momento. Además de que es con un ingrediente alternativo a la harina de trigo, cosa que si son venezolanos residentes les servirá de gran ayuda.
Paso a paso
- 1
Poner a remojar la pastina por 45 min en la leche.
- 2
Licuar junto a el café, vainilla, mantequilla, azúcar y ron.
- 3
Aparte separar las claras de las yemas y batir las primeras hasta que queden como una espuma y hayan subido bastante.
- 4
Incorporar la mezcla anterior, junto con las yemas y el polvo de hornear.
- 5
Acaramelar un molde para torta y llevar a un caldero con agua a baño de María, tapar la torta y encima colocar otra tapa al caldero.
- 6
Este proceso dura 40 min y después lo apague y deje 5 min más.
- 7
Desmoldar caliente y disfrutar.
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