Fingers de pollo al horno con guacamole a mi manera

Un clásico mejorado: pollo crujiente y bajo en grasas, para darse un buen capricho sin remordimientos.

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Cada vez que hago pollo al horno lo hago de diferente manera...de ahí el nombre de la receta.me encanta experimentar con mil y un ingredientes....el resultado siempre es una grata sorpresa.

Hoy os traigo un plato muy sencillo y muy famoso. La base principal es el aguacate. Ver el video. https://youtu.be/NxcZG2mCuWo

#delantaldorado#AlfombraRojaCookpad

La diferencia entre fajitas, tacos y tortillas son estos:La tortilla de la fajita es de trigo y los tacos, en su gran mayoría son de maíz, exceptuando que en el norte de México que se hace con harina de trigo, manteca de cerdo y agua, además de tener un diámetro bastante más pequeño que permite comerlos en 3 o 4 bocados, los tacos además pertenecen a la gastronomía típica y puramente mexicana, pero las fajitas pertenecen a la zona de Texas, que combina una gastronomía con raíces méxico-estadounidenses, lo que conocemos como Tex-Mex.

Rica receta que particularmente, nos encanta. Se trata de unas fajitas de pollo con guacamole casero que seguro hacen las delicias de vuestros invitados.

Quería hacer un pollo al horno que quedase muy jugoso y que fuera también crujiente.

Normalmente hacia el guacamole al estilo clásico: machando los aguacates, troceando el tomate y la cebolleta en brunoise y no poniendo el ajo, ni el vinagre. Pero un día probé de esta manera que es mucho más rápida y mi familia es la que prefiere. A ver que os parece.

Esta receta está inspirada en la receta del pollo a la parmesana pero más sencillo.

Un delicioso antojito mexicano lleno de potentes sabores.

Compramos un pollo ya relleno, una decepción… decidí hacerlo yo, Fue un invento , deshuesé el pollo y lo rellené con lo que se me iba ocurriendo (iba a ser solo de queso de cabra y mermelada pero decidí como décimos aquí en valencia ( que cuant mes sucre mes dolç) y a todos nos encanto se quedó una salsita súper buena volveremos a hacerlo pero con un pollo más grande nos quedó Justo ! Probarlo!!!!

Me encantan los rebozados crujientes, nutritivos y novedosas.Esta receta la encontré en www.es.Tastemade.com, y decidí prepararla con algunas pequeñas variantes.Es muy fácil, sana y riquísima.El enlace con mi receta de guacamole es: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/4617199-guacamole-sencillo

En mi casa siempre lo hacemos así, para mi, la receta más rica de todas😋Vamos 🇪🇸!!!! #nuriceta