Salsa de jitomate de agua, chilito de árbol y cerveza a lo ranchero

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802
En el rancho de San Pablo se cultivaban tres tipos de jitomates y en la cosecha del jitomate de agua, era común hacer esta salsa para tacos con queso que es muy común encontrar en esta región de Jalisco.
Paso a paso
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Poner primero la sal y el ajo en el molcajete moler muy bien con el malacate, enseguida ir moliendo de en uno en uno los jitomates, rectificamos sal y moler más con el malacate, ya lista la salsa le echamos la cerveza, mezclamos muy bien y ponemos en la mesa para hacer taquitos de salsa con queso fresco en tortillas de maíz recién hechas o calientes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA le encantará ver cómo quedó.
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