Paso a paso
- 1
Salpimentamos el conejo partido en trocitos y freímos como si fuera al ajillo
- 2
Cuando este frito, añadimos el cava y dejamos que reduzca
- 3
Trituramos, el ajo, la cebolla, las almendras y las hierbas
- 4
Cuando el cava haya reducido, echamos esta picada y un poquito de agua. Dejamos hervir unos 10 minutos
- 5
Las patatas, las partimos muy finas (para que queden crujientes) y freímos
- 6
Emplatamos y ¡a comer¡
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ni.uman le encantará ver cómo quedó.
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