Fricatta de atún

Luis
Luis @cook_12013268

Una especie de quiche de atún

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 1cebolla
  2. 180 gramoschampiñón
  3. 3huevos
  4. 1 cucharada soperaharina
  5. 2 cucharadas soperasyogur desnatado natural
  6. 3/4 tazaleche desnatada
  7. 4 latasatún en aceite
  8. 1 tazaQueso mozzarela y emental
  9. 1 cucharillamargarina

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Pocha la cebolla hasta que esté transparente

  2. 2

    Añade el champiñón y cocina hasta que se evapore el agua

  3. 3

    En un bol bate los huevos, añade la harina, leche y yogur y mezcla bien y sala al gusto

  4. 4

    Escurre muy bien el atún y desmenuzado viertelo en el bol anterior

  5. 5

    Escurre la cebolla y el champi y añadelo también

  6. 6

    Por todo en recipiente de horno 25-30 cm y hornea 30 minutos a 175 grados

  7. 7

    Esparce el queso por encima y mete 5 minutos al gril

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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