Gurame Bakar Madu

23 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kggurame
  2. 1 buahlemon
  3. secukupnyaGaram
  4. 2 lbrdaun jeruk
  5. 2 lbrdaun salam
  6. 2 btgsereh (dikeprak)
  7. 2 cmlengkuas (dikeprak)
  8. Bumbu yg dihaluskan
  9. 8 buahbawang merah
  10. 4 buahbawang putih
  11. 1 sdmketumbar
  12. 4 buahkemiri
  13. 4 buahcabe rawit merah
  14. 2 cmJahe dan kunyit masing"
  15. Bumbu oles untuk bakar
  16. 3 sdmmadu
  17. 3 sdmkecap manis
  18. 1 sdmsaori teriyaki
  19. 2 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan dan sisik 1kg Ikan gurame, beri perasan 1 buah lemon dan garam untuk menghilangkan bau amisnya ikan.

  2. 2

    Tumis daun jeruk daun salam lengkuas dan sereh sampai harum lalu masukkan bumbu yg dihaluskan. Masak hingga harum dan mendidih.

  3. 3

    Rendam ikan gurame dengan bumbu yg sudah ditumis tadi selama 1 jam biar bumbu meresap. Kalau saya semalaman lebih meresap bumbunya

  4. 4

    Olesi ikan gurame dengan bumbu olesan sebelum dibakar. Dan terus olesi ikan gurame selama pembakaran.

  5. 5

    Ikan gurame siap dihidangkan. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Margret Romauli
Margret Romauli @cook_4902097
pada

Komentar

Resep Serupa