Cuci bersih semua daging kemudian potong berbentuk dadu atau sesuai selera sisihkan

Kemudian cuci semua sayuran dan singkong lalu pipil daun sla dan kecambah tiriskan

Rebus mie dan goreng tahu kuning setengah matang

Rebus singkong kemudian haluskan singkong dan semua bumbu yang sudah disiapkan masukkan singkong dan bumbu tambahkan gula garam royco penyedap rasa lada bubuk ketumbar aduk remas-remas hingga tercampur rata kemudian kepal dan bentuk adonan menjadi lonjong kemudian goreng hingga kekuninggan tiriskan

Haluskan semua bumbu yang sudah disiapkan goreng terlebih dahulu biar tidak langu kemudian haluskan panaskan penggorengan dengan sedikit minyak kemudian tumis bumbu hingga harum sisihkan

Rebus air hingga mendidih masukkan semua bumbu yang sudah disiapkan masukkan jeroan tetelan dan kikil tambahkan gula garam penyedap rasa lada bubuk dan bumbu lengkap lain nya tunggu hingga mendidih rata dan empuk

Siapkan piring tambahkan petis tata lontong tahu daun sla perkedel singkong mie dan kecambah siram dengan kuah daging yang berisi jeroan

Check rasa

Angkat dan sajikan