Salsa Carusso🍝🍛

Sol Martínez
Sol Martínez @Solsi_m
Montevideo/UY

Riquísima

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Ingredientes

  1. 1/2 unidadCebolla
  2. 50 grsChampignones
  3. 100 grsJamón
  4. 2 cdasAceite
  5. 250 mlCrema de leche
  6. 1 cdaExtracto de carne
  7. Queso rallado 50grs (Para Espolvorear)

Paso a paso

  1. 1

    Rallar la cebolla a pasta (procesar)

  2. 2

    Filetear los champignones

  3. 3

    Cortar el jamón en cubitos.

  4. 4

    Rehogar ligeramente la cebolla en aceite.

  5. 5

    Incorporar crema de leche, jamón y champignones

  6. 6

    Agregar el extracto de carne

  7. 7

    Condimentar

  8. 8

    Cocinar unos minutos a fuego suave, revolviendo

  9. 9

    Espolvorear la pasta con el queso rallado

  10. 10

    Cubrir con la salsa caliente

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Escrita por

Sol Martínez
Montevideo/UY
Cursando 6to año de Gastronomía👩🏼‍🍳📚
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