Barritas de avena sin horno

Picar los frutos y frutas secos con un cuchillo

En una sartén colocar el aceite que hayamos elegido. Luego añadimos la avena, los frutos secos y la semillas de lino. Ir removirndo todo constantemente hasta que se empiece a tostar, alrededor de unos 20min.

A continuación, añadiremos una pizca de sal (para realzar los sabores), las frutas secas. Una vez integrado todo, apagar el fuego y añadir la canela.

Retiramos del fuego, añadir la miel o sirope de agave de a poco y vamos mezclando todo. A medida que vamos mezclando, vamos añadiendo más miel hasta que se compacte todo.

Volcar la mezcla en una placa rectangular forrada con papel manteca o de horno. TIP: Para que quede bien compacta, agarrar una tabla de picar de plástico y le ponemos un chorrito de aceite (para que no se pegue la mezcla), se lo esparcimos e ir aplastando la mezcla con la tabla. Dejar reposar hasta que se seque y enfríe completamente (mejor si es de un día para el otro)

Desmoldar y cortar las barritas del tamaño deseado. Espero que les haya gustado la receta y manden sus fotos-respuestas