Tortilla de papas fácil

Gris Elda Romero
Gris Elda Romero @cook_12192684

Tortilla de papas fácil

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Ingredientes

40 minutos
8 grandes
  1. 2 kilospapas
  2. Cebolla
  3. Ajo
  4. Sal a gusto
  5. 7huevos

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Pelar y lavar bien las papas

  2. 2

    Cortar en cubitos y poner a freír unos minutos 5/6 hasta que queden tiernas, ni muy duras ni muy blandas

  3. 3

    Freír la cebolla y el ajo

  4. 4

    Una vez frías las papas agregar sal, la cebolla y el ajo previamente fritos y los huevos.

  5. 5

    Volcarlo a un sartén antiadherente así no se pega ni se quema y cocinar de ambos lados. 15 minutos de cada lado aproximadamente

  6. 6

    A disfrutar.

  7. 7

    Chicas, si quieren pueden agregarle perejil, morrón, lo que gusten, jamón, queso, eso va en gusto de cada uno.

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