Frijoles vegetarianos 😍

Fathy Padilla
Fathy Padilla @cook_4776930
México

Es una receta que no contiene grasa, los puedes acompañar con un huevo cocido y así tienes el plato del bien comer en su totalidad.

Frijoles vegetarianos 😍

Es una receta que no contiene grasa, los puedes acompañar con un huevo cocido y así tienes el plato del bien comer en su totalidad.

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Ingredientes

  1. 2 tzasFrijoles
  2. 1Pimiento verde
  3. 2Zanahoria
  4. 1/2Betabel (remolacha)
  5. 1/2Cebolla
  6. C/nAceite de oliva
  7. al gustoSal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Cocer los frijoles como habitualmente lo haces, yo los dejo en remojo una noche antes para que queden más suaves

  2. 2

    Picar las verduras de igual tamaño para que la cocción sea pareja

  3. 3

    En una cazuela con un poco de aceite sofreír las verduras hasta que estén tiernas

  4. 4

    Después agrega los frijoles y deja que todo se incorpore bien hasta tener la consistencia que deseas.

  5. 5

    Sazonar con sal y pimienta. Buen provecho 😘

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Fathy Padilla
Fathy Padilla @cook_4776930
México
Me encanta cocinar y aprender nuevas recetas para consentir a mis niños 🍲
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Comentarios

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Fathy me encantó la opción ligera!!! Puedes poner cantidades de los ingredientes? para que nos podamos guiar al hacerla y a Ana le resulte más fácil. Gracias y que rico plato, muy completo y nutritivo

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