Mie ayam jamur sederhana

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1.5jam
  1. 1/2 kgdaging ayam (potong dadu)
  2. 1/2 kgtulangan ayam (bisa pakai kaki,leher,sayap,tulang dada)
  3. 1.5 LAir
  4. 4 kepingjamur hioko
  5. 1/2 kalengjamur merang (me : merk Mamata Brand)
  6. 4 btrtelur ayam (rebus)
  7. 2 sdmsaus tiram
  8. 4-5 sdmkecap manis
  9. 4 siungbawang merah (iris)
  10. 3 siungbawang putih (cincang)
  11. 2 ruasjahe (cincang)
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaGula merah
  14. secukupnyaMerica bubuk
  15. Minyak bawang putih
  16. 3 sdmminyak sayur
  17. Pelengkap :
  18. Sawi / Caisim (rebus)
  19. Tauge (seduh)
  20. Mie basah keriting seduh
  21. Bawang Merah goreng
  22. Cabe rawit giling
  23. Daun seledri
  24. Daun bawang

Cara Membuat

1.5jam
  1. 1

    Rebus tulangan ayam bersama 1.5L air. Masak hingga menjadi kaldu ayam. Tambahkan bawang putih goreng sedikit, merica bubuk, garam,sedikit gula. Koreksi rasa. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang putih & bawang merah hingga harum. Masukkan telur yg sudah direbus & air secukupnya. Tambahkan saus tiram, kecap,garam,gula merah, merica bubuk, jahe cincang. Aduk sebentar.

  3. 3

    Masukkan ayam yg sudah dipotong dadu, jamur merang & hioko. Masak hingga ayam matang & bumbu meresap (ayam & telur berwarna kecoklatan).

  4. 4

    Ambil sedikit mie yg sudah diseduh, taruh dimangkok. Tambahkan caisim, tauge,semur ayam. Siram bersama kuah kaldu.

  5. 5

    Berikan daun seledri, daun bawang, bawang merah goreng, cabe rawit.

  6. 6

    Sajikan. Selamat Mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Moet Joe
Moet Joe @moet_joe
pada
Medan / Aek Kanopan
IRT yg masak krn takut kelaparan 🤣🤣🤣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa