Sop Kaki Sapi sederhana (kuah susu)

Brownsugar
Brownsugar @cook_11702006
Jogja

Ceritanya pengen sop kaki kambing, tp punyanya cm kaki sapi... Salah satu kuncinya sebenarnya minyak Samin tp berhubung ga dpt akses ya diganti margarin blueband. Gpp lah ya...cuss eksekusi aj yuks jenk ...

Sop Kaki Sapi sederhana (kuah susu)

47 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya pengen sop kaki kambing, tp punyanya cm kaki sapi... Salah satu kuncinya sebenarnya minyak Samin tp berhubung ga dpt akses ya diganti margarin blueband. Gpp lah ya...cuss eksekusi aj yuks jenk ...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 1/2 kgkaki sapi
  3. 1/4iga / sandung lamur / bag lain kepala
  4. Bumbu :
  5. 7 siungbawang putih
  6. 5 sendok makanminyak Samin / margarin blueband
  7. 300 mlsusu putih full cream tawar / 1 bks kecil Dancow bubuk
  8. 2 cmjahe
  9. 5 bhkapulaga
  10. 1/2 butirpala di haluskan / 1 sdt pala bubuk
  11. 1 sdmgaram (halus)
  12. 1 sdtgula pasir
  13. 1/2 sdtkaldu sapi (jika suka)
  14. Bahan pelengkap :
  15. Emping
  16. potongTomat
  17. Bawang merah & putih, goreng diurapi garam dikit untuk taburan
  18. potongDaun Loncang & sledri
  19. Jeruk nipis / limau
  20. Sambel cabe kukus, bawang putih, bawang merah + garam gula

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kaki sapi & daging lain sampai empuk. Buang buih di air rebusan jk ada.

  2. 2

    Cincang bawang putih, haluskan pala, geprek jahe.

  3. 3

    Tumis bumbu dng 5 sdt minyak Samin / margarin blueband.

  4. 4

    Masukkan tumisan bumbu ke rebusan kaki sapi + kapulaga + susu + garam + gula + kaldu bubuk + daun loncang / daun bawang. Masak lg kurang lbh 10 menit dng api sedang.

  5. 5

    Tes rasa...sajikan dng tambahan tomat,loncang sledri, jeruk, bawang merah putih goreng, remasan emping & sambel...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Brownsugar
Brownsugar @cook_11702006
pada
Jogja
i just like cooking 😊 sharing from my small kitchen ya..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa