Pasta con camarones y Cebollines

Pablo Rishmawi
Pablo Rishmawi @PabloRC
San Pedro Sula, Honduras

Muy fácil y espectacular.....vas a quedar como un gran chef !

Pasta con camarones y Cebollines

Muy fácil y espectacular.....vas a quedar como un gran chef !

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 2 librascamarones Jumbos limpios y desvenados
  2. 2 paquetespasta de su gusto
  3. 2mazos de Cebollines
  4. Perejil
  5. Aceite de oliva
  6. Ajos picados finos
  7. 1/2 barramantequilla
  8. Sal, pimienta negra fresca
  9. Chile en escamas
  10. Queso parmesano recién rayado

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Pon a cocinar la pasta en agua hirviendo hasta que estén al dente.

  2. 2

    En un sartén sofríe el ajo y los Cebollines cortados en rueda pequeña a fuego medio en la mezcla del aceite y la mantequilla.

  3. 3

    Subir el fuego y Añadir los camarones y sofreír de cada lado hasta que estén rojizos. Póngales sal y pimienta negra en cada lado. Opcional chile en escamas si te gusta un punto picante.

  4. 4

    Cuando estén listos los camarones agregar el perejil picado y seguir cocinando unos minutos sin dejar que se seque la mezcla si es necesario agregue un poco más de aceite de oliva.

  5. 5

    Servir la pasta en un plato y agregar los camarones y su jugo

  6. 6

    Ponerle quedo parmesano y a comer bien provecho a todos ! Acompáñenlo con un rico vino blanco bien frío !

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Pablo Rishmawi
San Pedro Sula, Honduras

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