Gỏi vịt bắp cải
Nguyên liệu dễ kiếm ở nước ngoài, lay hoay trong bếp vớt được 1 bắp cải, vài củ cà rốt, thế là bay ra vườn vặt vài nắm rau quế để đổi vị với món gỏi vịt bắp cải cuối tuần. :D
Gỏi vịt bắp cải
Nguyên liệu dễ kiếm ở nước ngoài, lay hoay trong bếp vớt được 1 bắp cải, vài củ cà rốt, thế là bay ra vườn vặt vài nắm rau quế để đổi vị với món gỏi vịt bắp cải cuối tuần. :D
Hướng dẫn cách làm
- 1
Luộc vịt lấy thịt
- 2
Gỏi: cắt mỏng bắp cải, cà rốt
- 3
Ngâm cà rốt vào giấm nếu bạn muốn đỡ hăng, bắp cải rửa sạch để ráo
- 4
Cho bắp cải vào tủ lạnh hoặc tủ đông 5 phút (Nếu muốn rau giòn và mát)
- 5
Pha nước chấm: Gừng giã nhuyễn với tỏi, ớt. Pha hỗn hợp với nước mắm + đường thốt nốt + đường nâu + chanh+ một tý bột ngọt. Nêm nếm nước chấm tuỳ theo khẩu vị. Thường thì mình sẽ pha tỷ lệ 1:1:1:1:1 trước, sau đó nêm lại cho vừa vị.
- 6
Bắp cải + cà rốt + rau quế trộn đều với nước mắm gừng (Có thể thêm 1 lát chanh để tăng hương vị)
- 7
Xắp salad ra dĩa to, cho thịt vịt lên trên, rưới nước mắm gừng và cho hành phi lên.
- 8
Hoàn tất, chúc các bạn ngon miệng với bát cháo vịt và gỏi vịt cho ngày cuối tuần.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Gỏi vịt bắp cải & cháo vịt Gỏi vịt bắp cải & cháo vịt
Ở Đà Nẵng thường chỉ ăn vịt luộc với chuối chát, húng lủi, chấm mắm gừng. Vô SG mình mới biết món gỏi vịt với bắp cải, bắp chuối bào, rau răm và đồ chua, vừa dễ ăn lại vừa nhiều rau nữa.
-
-
SP.0287 - Gỏi Bắp Cải Thịt Vịt Luộc SP.0287 - Gỏi Bắp Cải Thịt Vịt Luộc
Ba mình có dịp đi chợ mua vịt về nên 2 cha con hì hục trong bếp sáng giờ và cùng làm món gỏi vịt để chiêu đãi người phụ nữ quyền lực nhất nhà ^_^#bepvang
-
Vịt om sấu Vịt om sấu
Lại có nửa con vịt, nắm sả bố nó vặt ngoài vườn lấy lá đun nước gội đầu cho vợ, thảy lại mớ củ sả. Ten ten.
-
Cháo gỏi vịt Cháo gỏi vịt
Mùng 5 tháng 5 đơn giản với cháo gỏi vịt đúng chuẩn Tết Đoan Ngọ của người Miền Trung.#tetdoanngo
-
Dưa bắp cải ăn liền Dưa bắp cải ăn liền
#nongtraicookpad#angimuamuaNguyên liệu tuần 3: bắp cải -
Gỏi Bắp Cải Chay Gỏi Bắp Cải Chay
Hồi còn đi học xa nhà mình vẫn xem mẹ của bạn như là mẹ của mình. Cô ấy biết mình đi học xa không có người thân bên cạnh nên hay nấu cơm rồi gọi mình về ăn chung với gia đình cô . Cô ấy còn chỉ cho mình rất nhiều món ngon mà mình ấn tượng nhất là món gỏi bắp cải chay. Cái vị chua ,ngọt vừa đủ của nước trộn gỏi thêm cái giòn của bắp cải mà ăn hoài không chán. Giờ đây gia đình cô đã định cư ở nước ngoài. Con vẫn mong có dịp gặp lại người bạn củ, gặp lại cô "người mẹ thứ hai của con" -
Gỏi vịt rau muống Gỏi vịt rau muống
#ebepvangGỏi vịt có nhiều cách biến tấu, nhưng mình thích nhất khi kết hợp với rau muống chẻ.
-
Cháo + Gỏi Vịt Cháo + Gỏi Vịt
Mấy ngày cận Tết hỏi muốn ăn cơm với món gì? Cả nhà Ai cũng ngán cơm nên nấu cháo với gỏi, dễ ăn...vậy😆😆😆
-
Gỏi Tôm Khô Bắp Cải Tím Gỏi Tôm Khô Bắp Cải Tím
(Red Cabbage and Dried Shrimp Salad) Bổ sung chất xơ và vitamin từ rau bằng món ăn 15ph siêu đơn giản như này nha. Bắp cải tím hay các loại rau màu tím chứa chất chống oxy hoá, ngăn ngừa ung thư, làm đẹp da, giúp giảm cân. Ngại gì mà không lưu thêm ý tưởng món bắp cải trong thực đơn gia đình ạ? 😊
-
GỎI lòng gà bắp cải GỎI lòng gà bắp cải
Món gỏi với nguyên liệu đơn giản, chế biến nhanh gọn nhưng rất ngon miệng, thích hợp để chóng ngán trong những bữa ăn nhiều dầu mỡ
-
Gỏi vịt quay Gỏi vịt quay
Món gỏi vịt quay rất lạ miệng thêm vị chua ngọt chống ngán giúp bạn và gia đình có thêm nhiều món ngon trong dịp tết đến hashtag #tiectungngayTet
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận