Albondipulpos🌹

Preparación:
En un bol incorporar la carne molida junto con las hierbas secas, sal, pimienta ajo triturado, harina, huevo, un puño de arroz y mezclar muy bien hasta que todos los ingredientes se integren

Enseguida hacer la albóndigas de un tamaño pequeños o al de su gusto,

Una vez que estén listas e incorporar en una olla con agua hirviendo junto con sal y un diente de ajo, dejar hasta estar suave, 

Ya listas sacar las bolitas y dejar templar,

Una vez frías pinchar con el espagueti atravesando las albóndigas hasta la mitad, poner de 3 a 4 varitas por albóndiga hasta terminar...

Si lo desean o no quieren hacer el procedimiento de las albóndigas pueden hacerlo con salchicha, solo es cortar en rodajas al tamaño de su preferencia y de igual manera pinchar,

Enseguida en una olla amplia con agua hirviendo incorporar los espagueti con albóndigas poco a poco y dejar hasta estar al dente, sacar de el agua y reservar,

Por otra parte en el vaso de la licuadora incorporar la crema, queso crema, puré, leche, un trozo de cebolla, un diente de ajo sal, pimienta y moler hasta quedar una crema tersa, (pueden poner más leche, puré o crema a su gusto si los desean, también pueden omitir el puré por chile chipotle para dar un toque picoso)

A continuación en un sartén añadir una cucharada de mantequilla, dejar derretir y verter la crema, mezclar, rectificar sazón y dejar por 3 minutos más

Enseguida combinar los colores de su preferencia (opcional) diversión para los niños de casa☺

Ya con el color listo incorporar el espagueti y bañar muy bien con la crema dejar reposar unos minutos y enseguida servir...

Esta es una receta deliciosa una manera de preparar los espaguetis con nuestros pequeños de una forma divertida ideal para ocasiones especiales para nuestros hijos espero les ayude y guste se las recomiendo😊😋