Pollo con rajas de chile poblano
Carmen Palomino @Carmen
Otra de mis recetas sin usar aceite S.O.S. Cocineros al rescate
Pollo con rajas de chile poblano
Otra de mis recetas sin usar aceite S.O.S. Cocineros al rescate
Paso a paso
- 1
Cortamos la pechuga de pollo en cubitos, la llevamos al sartén si es de teflón mejor, tapamos a que se cueza, movemos para voltear, hasta que cambien de color
- 2
Agregamos la cebolla cortada en rebanadas, tapamos y dejamos a que ablanden
- 3
Agregamos los chiles ya asados y cortados en rajas junto con el elote ya buen enjuagado para quitarle el conservador, removemos y tapamos por 2 minutos a que se integren los sabores
- 4
Finalmente agregamos el suero del queso y el caldo de pollo o sal, tapamos, removemos y escaso un minuto y apagamos el fuego
- 5
Listo para servir, podemos acompañarlo con arroz
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmen Palomino le encantará ver cómo quedó.
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