Mató con reducción de uvas pasas y bayas goji

"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
#milibrode1000recetas
Es una delicia. Se puede tomar en la merienda, en desayuno o como postre.
Paso a paso
- 1
Vierte medio vaso de vino con agua en un cazo. Coloca el cazo sobre fuego. Agrega el azúcar y remueve hasta que el azúcar esta disuelto. Añade el anís estrellado y el brandy, las uvas pasas y las bayas goji.
- 2
Cuando empieza hervir, baja el fuego y deja reducir la salsa hasta que tenga consistencia de jarabe.
- 3
Aparta del fuego y deja enfriar.
- 4
Coloca el mató en un plato hondo. Aparta el anís y añade la reducción de uvas pasas con bayas goji. Buen provecho!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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