Mató con miel y frutos secos

Simplemente delicioso!!!!

Cuando viajaba cada mes a Barcelona, hace años, , descubrí este rico postre y desde entonces, cuando quiero recordar momentos felices, lo hago. Os brotará una sonrisa con el primer bocado!!#mirecetario

EL MATO ES UN QUESO CATALAN , QUE SE HACE AQUI EN CATALUNYA PERO QUE EN EL RESTO DE ESPAÑA SE HACE EL REQUESON POR LO QUE ES LO MISMO , AQUI ES MUY TRADICIONAL JUNTO A [LA CREMA CATALANA](http://www.mis-recetas.org/recetas/show/11264-crema-catalana-tradicional-autentica) COMER MEL Y MATÓ ( MIEL CON QUESO MATO ( REQUESON ) . E INCLUSO EN ALGUNOS RESTAURANTES SOBRE TODO DE COCINA CATALANA LO SIRVEN DE POSTRE . AQUI OS DEJO MIEL Y MATO PERO EN VERSION FLAN , Y PARA LOS QUE NO LES GUSTA LA MIEL PUES NADA , CON NO PONERLA SANTAS PASCUAS ,PORQUE YA EL FLAN SOLO ESTA RIQUISIMOO , TAMBIEN OS PUSE EN OTRA OCASION OTRO [FLAN CON QUESO MATÓ](http://www.mis-recetas.org/recetas/show/28676-flan-de-queso-mato) QUE ESTA RIQUISIMOOO TAMBIEN PERO ECHO CON HUEVOS AL BAÑO MARIA

El "Mel i Mató" o "Miel y Requesón" es un postre sencillo que se prepara simplemente cortando un trozo de Requesón y añadiendo Miel, constituye uno de los platos emblemáticos de la cocina catalana o símbolos de Cataluña y es uno de los postres más populares.El Requesón ya aparece en el Libro de Sent Soví que es un recetario medieval de autor anónimo redactado en catalán, es uno de los manuscritos más antiguos de Europa, el primer recetario conocido de cocina catalana (siglo XIV)Era una receta muy popular en la Edad Media, cuando se hacía natural o también perfumado, por ejemplo, con agua de azahar.Aparece en un conocido villancico medieval catalán que se ha perpetuado oralmente hasta nuestros días:"Què li darem, a n'el noi de la Mare? Què li darem que li sàpiga bo? Panses i figues i nous i olives, Panses i figues i mel i mató."

Postre típico catalán. Sus orígenes se remontan a la época medieval y aún sigue comiéndose. Está muy bueno y se prepara en 1 minuto.

Este postre lo comí en un restaurante del puerto en San Carlos de la Rápita y como lo encontré exquisito, quiero compartirlo con vosotros.

Postre típico de Cataluña " mel i mató" es un postre muy rico, aunque no tan demandado como la crema catalana. A mí me gusta igual o más un buen mató con miel de romero y nueces crujientes me encanta .

#milibrode1000recetas

Una manera de utilizar los frutos secos y la miel rápido y fácil. #lospancorbo #miel #frutossecos #delantardorado

🧀🥚🧈🥜🍯Con muy pocos ingredientes y un resultado excelente.#Calendario2026

Esta receta está inspirada en Escocia, allí toman mucho en Porridge para desayunar. Pero se puede tomar para cenar también. Da mucha energía y la avena es muy sana. Hay que tener un poco de tiempo para hacerlo pero merece la peana. Puedes añadirle si quieres frutas, plátano, manzana... Puedes tomarlo frío o caliente como más te guste.

#milibrode1000recetasDesayuno, almuerzo o en la merienda, como te apetezca.

DelantalDorado23 Sobre todo, en los días de frío, suelo preparar fruta caliente. Cocida o horneada, como este postre.La hago sola o acompañada de alguna salsa o frutos secos como complemento nutritivo. En este caso, he utilizado fruta fresca del tiempo y frutos secos como piñones, nueces del Brasil, nueces de macadamia o lo que tenga en casa.

#cookpadleuke #delantaldorado En casa nos encantan los postres y este ya llevaba tiempo queriendo hacerlo ya que siempre le decía a mi padre "esta semana!" y siempre le daba largas, así que me cogido esta semana y me dijo "o lo haces o lo haces" , siempre en plan broma claro. Así que aquí está el resultado de esta delicia que encanta a todos

Este postre era uno de los clásicos de la carta de Ambrosía, mi restaurante. Es muy sencilla pero enriquecen este plato las frutas secas y la miel de romero.Yo utilizo vino de Madeira para hacerlas, pero también se puede utilizar jerez seco o cualquier otro vino blanco seco y consistente. No sé si expertos en vinos me aceptarían el concepto de vino “consistente”, pero es un sinónimo de vino “con cuerpo”.

#weekendretoUn postre de fiesta, fácil y delicioso.

Para hacer este bizcocho necesitamos la medida de un vasito de yogur

Llega el frío y vuelve el chocolate, sí, como los bombones de Ferrero Rocher pero estos son más sanos.

#milibrode1000recetasEs una delicia. Se puede tomar en la merienda, en desayuno o como postre.

Hola a todos. Hoy os traigo una receta dulce, sencilla y bien rica, además de ser muy conocida. Se trata de las ricas torrijas que se suelen preparar en semana santa en España, y no solo. En América de Sur, México y Centroamérica también son conocidas. En algunas regiones de España como Cantabria, son conocidas como torrejas o tostadas.Como os he dicho son fáciles de preparar, no tiene ninguna complicación y no se tarda mucho tiempo en prepararlas. El ingrediente principal es el pan. Se aconseja de utilizar un pan esponjoso, especial para torrijas o parecido. Lo importante que sea esponjoso para absorber bien la leche y que quede bien jugoso después de freírlo. Tiene que ser por lo menos del día anterior.Si prefieren la video receta podéis pasar por mi perfil donde tengo el enlace a mi canal. Espero que os guste mi receta. Besitos a todos.

#delantaldorado#todocaseroUn postre muy sencillo que en casa nos gusta mucho .

En casa somos muy vagos para comer fruta y tenemos que llevarla preparadita para comerla.

Muy buenas, hoy con un litro de leche que tenía rodando, unas nueces, miel y poco más...voy a hacer una cuajada de sobre que también salen muy buenas...😋😋

Está hecho con yogures griegos sin azúcar. Se me olvidó ponerle la canela. Es un postre excelente, según el tipo de miel que le añades, le dará un toque perfumado, romero, lavanda etc

#glutenfree

#aperitivoEste es uno de los aperitivos que cuando vienen amigos a casa me gusta preparar. Es muy sencillo y el queso, con los frutos secos y el dulce de los dátiles y la miel les van de maravilla 😃😃Feliz día!! 😘😘