Solomo Salteado con Nabo Blanco
La Cocina de Giri @cook_G0404
Paso a paso
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Marina la carne con ron sal pimienta comino, reserva, en un wok o sartén profundo caliente agrega aceite luego saltea pimentón ajo y nabos por 5 minutos retira agrega más aceite si es necesario y saltea la carne por 5 minutos incorpora nuevamente los vegetales y el vinagre balsámico rectifica la sal y deja cocinar unos 8 minutos más. A degustar ! puedes acompañarlos con arroz frito o con fideos
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Yo lo acompañe con arroz frito con ajo comino y curry si tienes arroz en tu nevera en el mismo wok agrega aceite ajo laminado el arroz remueve y agrégale comino y y curry en polvo remueve y sirve solo 5 minutos y tendrás un arroz con mucho sabor
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