Ensalada de melón y..

Tenia melón en la nevera y con este calor se me ocurrio hacer una ensalada para la hora de comer y cual fue mi sorpresa cuando a todos les gusto, así que la volveré hacer.

Con la calor que hace solo apetecen cosas fresquitas como ensaladas y a mí me encanta mezclar verdura con fruta.#abecedario

Aunque comer jamón con melón es un plato ya muy conocido, para acompañar unas rebanadas de pan untado de tomate cubiertas por jamón, en esta ocasión he querido acompañarlas de una deliciosa ensalada de melón.

Esta buenísima.

Hoy os presento una ensalada muy simple y además fácil de realizar, pero con un ingrediente sorpresa, el melón, al cual, a pesar de ser dulce le sienta muy bien el salado.

En esta ocasión, vuelvo a realizar una ensalada diferentes, pero muy sencillita, con muy pocos ingredientes.

#LasRecetasDeCoopad#productosdelatierra

El melón blanco ha sido todo un descubrimiento para mi. Lo encontré hace unos días en una frutería de Valença do Miño, al norte de Portugal.Nosotros pasamos muy a menudo a ese país porque vivimos a unos 35 km de distancia. Allí se suelen encontrar frutas y verduras a muy buen precio y, sobre todo, alguna cosa que aquí no nos llega, como el ruibarbo, o este melón.En realidad lo compré porque me llamó la atención el color de su cáscara que nunca había visto, pero la gran sorpresa fue al abrirlo. De un suave color asalmonado era para quedarse mirándolo sin tocar.Lo tomamos primero en el desayuno, solo, y ¡¡¡qué delicia!!! Era de un dulzor suave y se deshacía en la boca. Para mi, uno de los mejores melones que he probado.Entonces pensé en cómo tomarlo acompañado con algo que no desvirtuase su sabor original, y se me ocurrió una ensalada muy simple acompañada de una vinagreta que yo solía poner con el seitán (carne vegetariana) a la plancha.Y...sin más preámbulos, la receta.

🍈🍅🍇🧀Ya conocemos los beneficios de la quinoa, pero hay que añadir que también está rica y ¿qué decir de esta ensalada? que está buena no la describe adecuadamente, porque está bueníiiiiiiiiiisima!!#revistacookpad

#buenprovecho #lacuinadenfusa#ensaladasdeverano

Cocina y divierte!! #mirecetario

En casa nos encanta esta ensalada en cualquier momento del año pero sin duda queda muy bonita sobre la mesa en las cenas familiares y con amigos. ¡Que aproveche! #concurso #RecetasNavidad #MiTarjetaNavideña #mirecetario

🍈🍉🥓🧀Tan importante como comer sano y rico es que la presentación del plato sea atractiva, presentar así la ensalada creo que cumple todos los requisitos: sano, rico y bonito, además la hemos preparado con los primeros higos recogidos esta temporada.

En esta ocasión os traigo una nueva ensalada, tan diferente, que hasta tiene lechuga, extraño ingrediente en mis ensaladas.

Otra versión del clásico melón con jamón que seguro os encantará!

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

Sin complicación, fresca y sana😎#WeekendTrend

#ElGordoDeCookpadLlevaba todo el día pensando en el pollo que tenía sobrante en la nevera y me súper apetecía algo fresco , sano y rápido .

Una ensalada muy fresca y que apetece en el verano.

www.instagram.com/eatthegreen_com💚Super refrescante y riquísima ensalada la de hoy, con ingredientes frescos y de calidad. Como ya hemos dicho muchas veces, somos muy fans de la fruta de verano, y se la echamos hasta a las ensaladas de legumbres :)#MiRecetario

Aunque en invierno se acostumbra a comer platos fuertes y de cuchara, también a dichos platos les sienta muy bien ensaladas para acompañar.

Continuamos realizando ensaladas diferentes, aptas para acompañar cualquier plato y además sorprender en la mesa.

En este tiempo apetece comer ensaladas, y haciéndolas con esta mezcla resulta muy buena y refrescante.

En esta ocasión, me apetecía buscar una ensalada diferente y quería que su ingrediente principal fuera el melón, rebuscando ideas, he versionado una receta de Cookpad, concretamente la original y sencilla receta de Cuqui “Ensalada de melón al estilo marroquí”.Receta original:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/124258-ensalada-de-melón-al-estilo-marroqui

Os cuento sobre esta ensalada. @carme_castillo hizo una tapa de melón con jamón triturado , que me pareció una idea genial ..y eso, me despertó un montón de neuronas.. primero, el recuerdo de mi mamá que picaba el jamón serrano para poderlo comer …, en segundo lugar , otros más banales, como las dos puntas de jamón que había en la nevera , el melón súper rico que compré en el mercadillo el miércoles pasado .. y el puñado de rúcula, mi primera “ cosecha” ,que tenía en un vaso con agua en la cocina, de aquellas semillas que plantamos hace dos semanas un nieto y yo y que huele de maravilla!! Todo se organizó en mi mente tras unos segundos y quedó así …,