Ensalada de melón y quinoa

M.E.T.R. (MªElena)
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
Málaga

🍈🍅🍇🧀Ya conocemos los beneficios de la quinoa, pero hay que añadir que también está rica y ¿qué decir de esta ensalada? que está buena no la describe adecuadamente, porque está bueníiiiiiiiiiisima!!
#revistacookpad

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 60 grquinoa
  2. 1 rodajamelón
  3. 1tomate
  4. unas cuantaspasas
  5. 30 grqueso azul
  6. sal
  7. aove

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Tenemos que cocer la quinoa, lo mejor es seguir las instrucciones del paquete, lo normal es cocer una parte de quinoa y tres de agua durante 10 minutos, no vamos a añadir sal, ya se aliñará la ensalada. Pasados los 10 minutos de cocción lo dejamos reposar otros 5 minutos. Una vez cocida hay que dejarla enfriar.

  2. 2

    Y ya solo tenemos que montar la ensalada: ponemos la quinoa en la base, el tomate cortado pequeño, aderezamos con aove y sal, el melón cortado en dados, las pasas y el queso.

  3. 3

    Y ya la tenemos, una mezcla de sabores maravillosa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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M.E.T.R. (MªElena)
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
Málaga
Actualmente cocinar es mi mayor entretenimiento.
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