Σοκολατόπιτα με πορτοκάλι και ελαιόλαδο

Name: Σοκολατόπιτα με πορτοκάλι και ελαιόλαδο
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 1/2 κούπα του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις; 3/4 κούπα του τσαγιού ελαιόλαδο; 4 αυγά; 1 1/2 κούπα ζάχαρη; 6 κουταλιές της σούπας γεμάτες κακάο; 1 κούπα νερό; 1 πορτοκάλι (το ξύσμα και το χυμό); 3 1/2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ

Λεμονιά Πούλου @Lemonia

Κρανίδι

Αν η αμαρτία είχε γεύση, θα ήταν η γεύση αυτής της σοκολατόπιτας!! Είναι πλούσια σε γεύση, ελαφριά και εύκολη!! Την συνταγή την βρήκα στο ίντερνετ στη σελίδα Dairy- Free και έχει γίνει η αγαπημένη της οικογένειας!!

Δες περισσότερα

Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad

Υλικά

1 1/2 κούπα του τσαγιούαλεύρι για όλες τις χρήσεις
3/4 κούπα του τσαγιούελαιόλαδο
4αυγά
1 1/2 κούπαζάχαρη
6 κουταλιές της σούπαςγεμάτες κακάο
1 κούπανερό
1πορτοκάλι (το ξύσμα και το χυμό)
3 1/2 κουταλάκια του γλυκούμπέικιν πάουντερ

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάζουμε σε κατσαρόλα το ελαιόλαδο, το κακάο, το νερό και τη μια κούπα ζάχαρη και τα αφήνουμε να βράσουν ανακατεύοντας για να διαλυθούν.
2

Μόλις πάρουν βράση κατεβάζουμε από τη φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι να ηρεμήσει το μίγμα. Το αφήνουμε να κρυώσει.
3

Κρατάμε μια κούπα από το μίγμα για να το χρησιμοποιήσουμε ως σιρόπι.
4

Προθερμένουμε το φούρνο στις αντιστάσεις στους 175 βαθμούς.
5

Χτυπάμε σε ένα μπολ τα αυγά με την υπόλοιπη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
6

Προσθέτουμε το ξύσμα πορτοκαλιού και το μείγμα του κακάο που έχει μείνει στην κατσαρόλα.
7

Ανακατεύουμε το μπέικιν με το αλεύρι και προσθέτουμε στο μιγμα.
8

Αδειάζουμε το μίγμα σε βουτυρωμένο και αλευρωμένο ταψακι διαμέτρου 26 εκατοστών και ψήνουμε για 30 λεπτά χωρίς να το κουνήσουμε καθόλου και χωρίς να το τρυπήσουμε.
9

Το βγάζουμε από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει
10

Ρίχνουμε ξανά στην κατσαρόλα το μίγμα του κακάο που έχουμε κρατήσει, προσθέτουμε το χυμό πορτοκαλιού και το βάζουμε ξανά στη φωτιά ανακατεύοντας να πάρει μια βράση.
11

Χαράζουμε σε φέτες τη σοκολατόπιτα και την περιχύνουμε με το σιρόπι

Αντιδράσεις

Cooksnaps (2)

Πρόσθεσε το Cooksnap σου

Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps

Σχόλια (3)

Πάνος Παναγιωτόπουλος @panospanagiotopoulos

Παρασκευή 11 Σεπτέμβριος 2020 13:11:37 UTC

Ωραία σοκολάτοπιτα θα την κανω

Από

Λεμονιά Πούλου @Lemonia

στις Δευτέρα 11 Ιούνιος 2018 15:23:39 UTC

Κρανίδι

Είμαι η Λεμονιά, σύζυγος, μητέρα δύο παιδιών και γιαγιά. Η κουζίνα είναι το αγαπημένο σημείο του σπιτιού, όπου περνώ αρκετές ώρες μαγειρεύοντας. Πειραματιζομαι με νέες συνταγές και γεύσεις και κάνω και τις δικές μου παρεμβάσεις. Το κύριο συστατικό των συνταγών μου είναι το ελαιόλαδο μια και ο τόπος μου, το Κρανίδι, είναι μια περιοχή με άφθονο και καλό ελαιόλαδο. Χαίρομαι πολύ που ανήκω σε αυτή την μεγάλη μαγειρική παρέα 🍜🍳🍝

Δες περισσότερα