Pechuga de pollo con puerro y nata
Tomando como referencia una receta de pollo para 8 personas, he proporcionado esta receta, con unos toques personales. GXL
Pechuga de pollo con puerro y nata
Tomando como referencia una receta de pollo para 8 personas, he proporcionado esta receta, con unos toques personales. GXL
Paso a paso
- 1
Deshuesar la pechuga y cortarla en trozos bastante grandes.
- 2
Cortar el puerro en dos a la redonda y la parte blanca de la raíz se corta en cuatro a la larga.
- 3
La parte de arriba trocear en trocitos de unos 2 cm. y reservar.
- 4
En un cazo con agua (+sal), poner a cocer los cuatro trozos a la larga, durante unos 12-15 min.
- 5
En una cacerola, ponemos el aceite, una vez caliente.
- 6
Vertemos los trozos de pollo (+sal) y doramos por todas sus caras.
- 7
Conforme se van dorando, sacar y reservar.
- 8
Ya tendrás cocidos los trozos de puerro, sacar, escurrir y reservar.
- 9
Quitar casi todo el aceite, de la cacerola.
- 10
Con el básico aceite (2 cdas), introducir y rehogar (fuego lento) los trocitos de puerro (+sal) de la parte de arriba.
- 11
Cuando empiecen a estar dorados y blanditos, los espolvoremos con la harina y sólo dos vueltas.
- 12
Enseguida se añaden los trozos de pechuga, vertemos le vino y el agua caliente (aprovechas la que has cocido los puerros) así como los granos de pimienta.
- 13
Tapamos la cacerola y la dejas cocer unos 30 min. a fuego medio. Cuidado que no se acabe el jugo.
- 14
Llegue tarde y me quedé sin jugo, de forma que tuve que sacarlo todo de la cacerola y pasar a una sartén.
- 15
Añadir los trozos alargados de puerro (en reserva) así como la nata, remueves con la cuchara de madera un poco,
- 16
A fuego medio bajo, esperas a que se caliente y apagar.
- 17
Emplatar.- Puse los trozos y por encima la salsa, no me quedó bonito, procura que se vean los trozos alargados y añade algo verde o color jajaja pero estaba muy buena.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Pechuga de pollo con nata
Mi hija la vio por una red social y me la envió para que se la hiciese
-
-
-
Pechuga de pollo con champiñones y nata
Es una receta súper suave y rica, incluso se puede hacer para acompañar a un arroz o pasta
-
-
Pechuga de pollo en salsa de nata y pimienta
Es una receta rápida y económica, por supuesto muy sabrosa
luisaceles -
Pechugas de pollo con beicon y nata
Yo lo hago solo para dos personas y le añado patatas fritas.Y si pones en un recipiente primero las patatas fritas y encima echas las pechugas con la salsa sale riquísimo.
-
-
-
Pechuga de pollo de corral con puerros a la crema
Los puerros son una base en mi cocina diaria. Hoy con unos magníficos filetes de pollo de corral y como casi siempre, cocinados con nata consiguiendo así una salsita deliciosa.#pollo
-
-
-
Pechugas de pollo con nata 😋
Por que le gusta mucho a mi hermana pequeña, y estoy segura de que en cuanto la probeis os encantara🙂
-
Pollo con nata y cebolla
Este es mi plato preferido, antes mi madre me lo hacía pero ahora ya me tocó a mí 😅😋🍗
-
-
Pechuga de pollo con puerro y calabacín
La cogí hace tiempo de una revista y ya la había hecho un par de veces antes. Ahora la quería compartir.
-
Pechuga de pollo en salsa de nata. (Con almendras)
Hoy no tenía mucho tiempo para cocinar, y me salió este plato express que resultó muy rico. Rápido y sencillo de hacer. Lo acompañé con unas patatas al horno.#delantaldorado
-
Pechugas de pollo encebolladas en salsa de nata
#1Receta1Arbol.Es una receta ideal para que la pechuga de pollo, que a veces es un poquito seca, se quede muy jugosa. Tiene mucho sabor y es muy fácil y rápida. Como siempre os animo a intentar hacerla.
-
-
Pollo con nata y champiñones
Es una receta muy típica pero esta deliciosa y se puede hacer con solomillo de cerdo, de pavo o con pollo, los tiempos de cocción son lentos para que la textura sea inmejorable!Qué aproveche!
-
Pechugas de pollo al horno con nata y queso
Receta que aprendí en recetas gratis, Bon profit!
-
Pollo con nata y champiñones
Lo he acompañado con unos spaguetis, podéis combinarlo con arroz, relleno para algún hojaldre o como plato único.
-
-
Pechugas de pollo con setas a la crema
He hecho esta receta de pechugas de pollo rellenas de queso. Como guarnición unas setas cultivadas y una salsa de crema de leche muy rica.En principio iba a hacerlas solo fritas con el relleno, pero al fundirse el queso no he podido restirme a hacer la salsita que ha quedado deliciosa.
Más recetas
Comentarios (24)