Ένα κυριακάτικο πιάτο με ξεχωριστή γεύση .

Στη ζωή μου μπήκε το slow cooker, δηλαδή ο αργομαγειρας και ξεκίνησα τους πειραματισμούς. Πρώτη απόπειρα ρολό κοτόπουλο με ρυζάκι σε slow cooker 6,5 λίτρων.

#γιορτινότραπέζιΧριστούγεννα χωρίς ένα ρόλο δε γίνεται.. είναι ένα γεύμα για γιορτινά τραπέζια, για Κυριακάτικο οικογενειακό τραπέζι, φίλων και συγγενών. Το κοτόπουλο με αυτόν τον τρόπο είναι ζουμερό, αλλά και να μη σας βγει ζουμερό η σάλτσα συμπληρώνει και τους γευστικούς κάλυκες..! Επίσης, οι πατάτες βγαίνουν καραμελωμένες και λαχταριστές!!

Προφανώς και δεν ανακαλύπτουμε την Αμερική με το αγοράσουμε ένα έτοιμο ρολό κοτόπουλο από τον χασάπη μας και να το ψήσουμε για να το απολαύσουμε σαν μεζέ ή κυρίως γεύμα. Κι όμως για χρόνια απέφευγα να το μαγειρεύω, γιατί πάντα έβγαινε στεγνό και αφυδατωμένο. Η συνταγή που παραθέτω λοιπόν έχει να κάνει με την τεχνική του ψησίματος και όχι με το ρολό αυτό καθαυτό. Σε άλλους γνωστή η μέθοδος, σε άλλους ξεχασμένη στο παρελθόν σε άλλους άγνωστη έως τώρα ... δεν είναι τίποτε περισσότερο από την "Σακούλα Ψησίματος" που όσοι την χρησιμοποιούν ξέρουν πόσο ζουμερό κρεατάκι δίνει.👌 Εγώ προσωπικά θυμάμαι την μαμά μου να βάζει το κοτόπουλο ολόκληρο στη σακούλα όταν ήμουν μικρή και να μαγεύομαι βλέποντάς την να φουσκώνει σαν μπαλόνι. Έπειτα μπήκε στην ζωή μας η γάστρα κι η σακούλα ξεχάστηκε στο χρονοντούλαπο, μέχρι που πριν δύο τρία χρόνια μου την θύμισε ο κρεοπώλης μου σαν συμβουλή για ζουμερό ρολό κι από τότε την τιμώ δεόντως. Όσοι δεν έχετε ψήσει έτσι το ρολό σας δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε! 😉😉

Το απόλυτο Κυριακάτικο γεύμα!! Όταν θέλεις να ευχαριστήσεις τους αγαπημένους σου, οικογένεια και φίλους ,είναι η πιο ασφαλής επιλογή και όλοι θα ενθουσιαστούν. Αρώματα και γεύσεις που θα αναστατώσουν και τον πιο απαιτητικό και δύσκολο ουρανίσκο!!Στόχος11: Κάλεσε ένα φίλο να φάτε μαζί#στόχος11#ρολόκοτόπουλο#κοτόπουλο#Κυριακή#γιορτινό

Φαγητό παρέας η παραγγελίας. Το βρίσκεις σε διάφορα γραμμάρια. Νομίζω αυτές τις μέρες, τρώγεται πολύ. Άμα έχουμε χρόνο, τηγανίζουμε πατάτες. Είναι ωραίος συνδυασμός!

Πολύ νόστιμο και εύκολο!! Mια πολύ καλή επιλογή για το Χριστουγεννιάτικο ή Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι και όχι μόνο.Αν και πολύ διαφορετικές οι γιορτές μας φέτος, είναι μια καλή ευκαιρία να εκτιμήσουμε αυτά που ήδη έχουμε, που στην καθημερινότητά μας ίσως τα θεωρούσαμε δεδομένα.Χρόνια πολλά!! Καλά Χριστούγεννα με υγεία, αγάπη, ευλογία, θετική σκέψη και αισιοδοξία!! 🎄🎀🌠🎅🎁

Τρυφερό ρολό κοτόπουλο στη χύτρα, εύκολα και γρήγορα, με λίγα υλικά που υπάρχουν πάντα στο ψυγείο.Λίγα μυστικά ακόμαΑν δεν σας αρέσει το κρασί για το σβήσιμο, μπορείτε να βάλετε το χυμό από ένα πορτοκάλι και ένα λεμόνι. Η σως πιπεριάς διατηρείται 4-5 μέρες στο ψυγείο σε ένα κλειστό μπωλ και χρησιμοποιείται άνετα σε σαλάτες ή ζυμαρικά. Για συνοδευτικό ταιριάζει πολύ το ρύζι ή τα ζυμαρικά (φαρφάλες, βίδες κλπ) ολικής άλεσης.

Εύκολο, αγαπημένο, Κυριακάτικο φαγητό.

(Είναι ένα φαγητό έμπνευση της στιγμής που δεν χρειάζεται πολλα υλικά γιατί παίρνει γεύση από το γεμιστό ρόλο)Αυτό το κριθαράκι είναι φοβερό έχει ωραία γεύση και είναι εταιρείας (Η...σ) δεν ξέρω αν το έχει και άλλη μάρκα.

Χρόνια πολλά και καλή χρονιά με υγεία και ευτυχία!!! Ένα λατρεμένο φαγητό προτιμήσαμε για να καλωσορίσουμε το νέο έτος!!!#Καλήχρονιά

Προσοχή στο αλάτι γιατί οι πατάτες θα γίνουν λύσσα μετά. Αν δεν είστε φαν του αλμυρού, να το αποφύγετε καθώς το ρόλο θα έχει σίγουρα από μόνο του αλάτι.