Fritos de arroz con leche

Primero de todo haremos el arroz o, con el que nos quede de otro día, el arroz mejor que esté espeso.

En un recipiente batimos el huevo con la harina y el medio vaso de leche, batimos con varillas manuales hasta tener una pasta.

Luego a esa pasta le añadimos el arroz con leche y lo mezclamos todo bien hasta que esté todo integrado.

Ponemos una sartén al fuego con aceite de girasol en abundancia y con una cuchara vamos cogiendo porciones que añadimos a la sartén.dejamos freír unos 2 minutos por cada lado.

Y pasados estos los sacamos de la sartén y los colocamos sobre papel de cocina para quitar el exceso de aceite, Por último le ponemos un poco de azúcar y canela si nos gusta y ya tenemos listos para servir.