Flan de arroz con leche

Adoración Solana Albaladejo
Adoración Solana Albaladejo @cook_2565094
España

Una manera diferente de tomar arroz con leche, y muy muy rico ¡¡¡¡

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Ingredientes

40 minutos
6 raciones
  1. 1 Litroleche
  2. 100 garroz
  3. 200 gazúcar
  4. una ramacanela
  5. 1limón
  6. 3huevos
  7. caramelo líquido
  8. 1 sobrecuajada

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Ponemos a hervir la leche con la ramita de canela , la piel de limon y el arroz ( unos 20 o 25 minutos ) tiene que estar blandito.

  2. 2

    Una vez hervido , quitamos la piel de limón y la canela, y batimos muy bien, a parte batimos los huevos con el azúcar y una vez bien batidos añadimos a la mezcla anterior, y volvemos a batir muy bien.

  3. 3

    Una vez bien batido todo, ponemos al fuego y sin parar de mover (pues se agarra fácil) seguimos unos minutos sin que llegue a hervir.

  4. 4

    Diluimos la cuajada en un poquito de leche y mezclamos , y volvemos a batir todo muy bien, lo echamos a un molde caramelizado y dejamos atemperar, lo metemos a la nevera mínimo 6 horas, ( mejor de un día para otro ).

  5. 5

    Pasado ese tiempo desmoldamos y adornamos como mas nos guste, un postre muy fácil y super rico al paladar¡¡

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Comentarios (6)

Escrita por

Adoración Solana Albaladejo
España
HOLA, soy una sencilla ama de casa que le gusta mucho la cocina,,
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