Pizza de pollo, tomatitos Cherri y champiñones
Paso a paso
- 1
Colocar los tomates en una cacerola con una taza de agua colocar a fuego alto tapado y cocinar. Luego pisar con pisapapas.
- 2
Cortar la cebolla en tiritas, (pluma). Rehogar en poco aceite hasta ablandar. Cortar el pollo en cubitos de 1, 5 CM. Agregar al rehogado, revolver con cuchara de madera hasta que se cocine. Cortar los champiñones en ferias. Rehogar hasta que queden blandos. Poner a calentar el horno a fuego medio.
- 3
Colocar la prepizza en una asadera aceitada previamente con una servilleta de papel. Colocar toda preparación y repartir por toda la superficie.
- 4
Agregar el puré rústico de tomatitos repartir en toda la masa.
- 5
Cubrir con muzzarella en fetas.
- 6
Colocar en horno precalentado hasta que se derrita el queso. Retirar y agregar orégano a gusto
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