Paso a paso
- 1
Pelamos picamos y freímos las papas
- 2
Pelamos picamos y fritamos el boñato
- 3
Picamos la cebolla y morrón fritamos
- 4
Picamos el zapallito una ves frito el morrón y cebolla se lo agregamos y fritamos todos junto
- 5
Rompemos los huevos en un recipiente agregamos sal y orégano. mezclamos
- 6
Una ves fritas las papas las ecurrimos y agregamos al recipiente con huevo y mezclamos
- 7
Escurrimos los bañatos y agregamos al recipiente que contiene el huevo mezclamos
- 8
Una ves todo mezclamos y frito el morrón la cebolla y el zapallito lo agregamos al recipiente con huevo y mezclar
- 9
Colocar un poco de la mezcla en un sartén y cocinamos
- 10
Batimos 1 huevo y lo echamos sobre el sartén movemos en círculos en sartén para que el huevo se mezcle
- 11
Con la ayuda de una tapa o plato damos vuelta la tortilla y cocinamos del otro lado
- 12
Listo se puede acompañar con arroz o una rica ensalada de tomates y lechuga
- 13
Me rindió 3 tortillas grandes con un sartén más chico les puede rendir hasta 4 tortillas
- 14
Como quedó la tuya ?? Envíame tu foto 😉🤳
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