Dos tortillas de verduras rápidas y sanas

La Cocina A Mi Manera @cook_1352627
El tiempo es oro y la comida no debe de ser perjudicada por el ritmo que llevamos. Espero que os guste estas dos tortillas de verduras rápidas.
Paso a paso
- 1
Sofreír la cebolla en una sartén con aove y apartar
- 2
Batir los tres huevos y añadir las espinacas frescas y el jamón en taquitos. Mover bien y cuajar la tortilla a fuego lento.
- 3
Cortar la berenjena en trocitos pequeños, echar sal y meter en el microondas a max potencia 5 minutos
- 4
Batir 3 huevos y añadir la cebolla y la berenjena ya tierna del microondas, remover y añadir a una sartén para cuajarla.
- 5
El resultado de la tortilla de espinacas
- 6
El resultado de la tortilla de berenjena
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Cocina A Mi Manera le encantará ver cómo quedó.
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