Croquetas de grelos
Natalia Arias Rodriguez @cook_12473820
Paso a paso
- 1
Calentamos en una sartén la mantequilla a fuego medio/ bajo
- 2
Una vez derretida echamos la harina poco a poco y vamos mezclando
- 3
Una vez toda mezclada cocinamos durante 5 minutos más o menos, mezclando
- 4
Echamos la leche poco a poco y vamos mezclando... Podemos echar ya la sal al gusto y la nuez moscada, mezclamos todo el rato
- 5
Una vez todo mezclado si vemos que quedan grumos, podemos usar la batidora, probar de sal. después ya podemos meterle los grelos..
- 6
Yo usé grelos de bote! Mezclar hasta que se haga una pasta compacta con la que poder trabajar para hacer la croqueta. Cuánto más se esté haciendo más dura se pondrá
- 7
Para envolver las croquetas huevo y pan rallado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natalia Arias Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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