Cazuela de Mariscos con coco
Chef Diosa @cook_1122045
Esta de Cazuela de Mariscos con coco es una delicia!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una cacerola grande, a fuego medio, caliente el aceite de oliva y la mantequilla.
Añadir la cebolla, el Pimiento morrón rojo, el 1/8 cucharadita de Pimiento, ajo y la zanahoria y saltear hasta que estén tiernos y translúcido, a unos 10 minutos, revolviendo ocasionalmente. Añadir sal y pimienta. - 2
Añadir la crema, el caldo de pescado, leche de coco, poner a hervir. Agregar los mariscos el vino, y tapar. Reducir el fuego y cocinar a fuego lento durante 20 minutos.
Servir caliente espolvoreado con cilantro fresco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chef Diosa le encantará ver cómo quedó.
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