tôm rang me

nguyễn tấn công
nguyễn tấn công @cook_4092022

vị chua chua ngọt, cay cay của món tôm rang me sẽ khiến bạn ngon miệng dù đó là bữa cơm gia đình hay những lúc lai rai với bạn bè....

tôm rang me

vị chua chua ngọt, cay cay của món tôm rang me sẽ khiến bạn ngon miệng dù đó là bữa cơm gia đình hay những lúc lai rai với bạn bè....

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 300 g( 18 con)tôm sú
  2. 100 gbột năng
  3. 1 thìarượu trắng
  4. 50 gme vắt
  5. 50 gđường
  6. 1 thìacà chua paste có thể thay bằng 1 thìa tomato ketchup hoặc 1 trái cà chua băm nhuyễn bỏ hạt
  7. 1 thìa canhnước mắm
  8. 2 thìa cà phêhạt nêm
  9. 1/2 thìabột ngọt
  10. 1 thìathìa tương ớt
  11. 1 thìatỏi băm
  12. 1 thìahành băm
  13. 1 quảớt băm nhuyễn ( nếu thích cay có thể cho thêm)
  14. 1 quảdưa leo
  15. 1/2 ldầu chiên :

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    me +100ml nước đun sôi bóp cho ra hết phần bột me, lọc lại bỏ hạt.

  2. 2

    cho 1 thìa dầu ăn vào phi thơm hành tỏi, ớt băm cho me + cà + gia vị hạt nêm, đường, nước mắm, đun nhỏ lửa đến khi sốt sệt lại. nêm nếm lại cho vừa ăn.

  3. 3

    tôm cắt bỏ râu và chân, xẻ lưng, ướp vào 1 thià rượu trắng, 1 thìa hạt nêm, để thấm, 15 phút sau rắc bột năng vào xóc đều cho bột bám quanh tôm, đun nóng dầu cho tôm vào chiên vàng giòn.

  4. 4

    cho tôm vào xốt đảo đều cho ra đĩa ăn kèm với dưa leo.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
nguyễn tấn công
nguyễn tấn công @cook_4092022
vào

Bình luận (6)

Phuong Lan Doan
Phuong Lan Doan @cook_2547646
Ngon quá bạn ơi. Màu xốt thật đẹp <3. Bạn có khỏe không? Lâu quá không thấy bạn vào bếp, mình mong học các món mới từ bạn.

Các Món Tương Tự