THỊT BÒ BĂM SA TẾ CUỘN LÁ LỐT NƯỚNG
Những hạt sương long lanh còn đọng lại trên đầu ngọn cỏ và đám lá lốt xanh tươi mơn mởn sáng hôm nay đẹp và mong manh chi lạ . Nhẹ nhàng bứt một lá vo vo trong hai ngón tay để cảm nhận mùi hương thoang thoảng nồng nàn của lá mà lâu rồi tôi dường như quên lãng ...
Xin giới thiệu đến các bạn một món cuốn tuyệt vời hiện rất phổ biến từ LÁ LỐT . Không những rất ngon mà còn là một vị thuốc tốt chữa ho và nhức mỏi rất hiệu quả .
Dùng lá lốt cuốn bên ngoài thịt bò thêm ít sa tế cay cay đem nướng , bạn sẽ nghe mùi hương lan tỏa từ gian bếp nhỏ của mình , điểm thêm tí xanh xanh của mỡ hành , giòn tan của đậu phộng rang vàng ... Chiếc cuốn xinh đủ để làm cồn cào bao tử vì vẻ khiêu khích nhưng duyên dáng vô cùng của " Ẻm "đấy !
THỊT BÒ BĂM SA TẾ CUỘN LÁ LỐT NƯỚNG
Những hạt sương long lanh còn đọng lại trên đầu ngọn cỏ và đám lá lốt xanh tươi mơn mởn sáng hôm nay đẹp và mong manh chi lạ . Nhẹ nhàng bứt một lá vo vo trong hai ngón tay để cảm nhận mùi hương thoang thoảng nồng nàn của lá mà lâu rồi tôi dường như quên lãng ...
Xin giới thiệu đến các bạn một món cuốn tuyệt vời hiện rất phổ biến từ LÁ LỐT . Không những rất ngon mà còn là một vị thuốc tốt chữa ho và nhức mỏi rất hiệu quả .
Dùng lá lốt cuốn bên ngoài thịt bò thêm ít sa tế cay cay đem nướng , bạn sẽ nghe mùi hương lan tỏa từ gian bếp nhỏ của mình , điểm thêm tí xanh xanh của mỡ hành , giòn tan của đậu phộng rang vàng ... Chiếc cuốn xinh đủ để làm cồn cào bao tử vì vẻ khiêu khích nhưng duyên dáng vô cùng của " Ẻm "đấy !
Hướng dẫn cách làm
- 1
Sơ chế : Lá lốt rửa sạch để ráo.Thịt bò, thịt heo băm nhỏ, hành tây cắt hạt lựu nhỏ, đậu phộng rang vàng bỏ vỏ giã sơ . Sả băm nhuyễn. Hành lá xắt nhuyễn cho dầu ăn vào, đặt vào lò vi sóng 1 phút .
- 2
Thịt bò, thịt heo tất cả băm nhỏ. Trộn chung thịt với dầu sa tế, hành tây cắt hạt lựu, sả băm, và gia vị ướp 20 phút .
- 3
Trải lá lốt ra đĩa, cho hỗn hợp thịt vào và cuộn lại .
- 4
Cho vô lò nướng. Nhiệt độ 200 o C / 30 - 40 phút .
- 5
Cho các cuộn thịt ra đĩa. Thoa mỡ hành và rải đậu phộng rang lên trên.Trang trí nụ hoa hồng bằng cà chua cho thêm duyên dáng tí. Dọn kèm với mắm nêm đã pha sẵn. Chúc các bạn thành công và ngon miệng !
Các Món Tương Tự
-
Chả cuốn lá lốt Chả cuốn lá lốt
#bepvangĐây là một món ăn ngon và rất dễ chế biến. Món này là một biến thể của món Bò Lá Lốt nhưng nguyên liệu chính được thay bằng thịt heo.
-
Chả Chay Cuộn Lá Lốt Chả Chay Cuộn Lá Lốt
Chủ yếu mình đang muốn làm các món từ lá lốt vì tính dược của ẻm, mà hôm nay ngày chay, nên sẵn tiện cuộn chả và đậu hũ vào chiên thành cuộn cho thơm ngon. 😊
-
Măng trúc xào đậu ve, lá lốt, sa tế Măng trúc xào đậu ve, lá lốt, sa tế
Trong tủ lạnh còn bịch măng, đậu ve và lá lốt hái từ vườn, xào chung với sa tế không cay làm sẵn để tủ lạnh. Thế là ra món ngon siêu ngon này!#coginaudo
-
Bò cuốn lá lốt Bò cuốn lá lốt
#bepvangBò cuốn lá lốt kết hợp hài hòa giữa thịt bò băm mềm với các gia vị cơ bản như tỏi, sả.. cuộn trong từng chiếc lá lốt, nướng lên thơm lừng, thưởng thức vào ngày mát trời rất thích hợp.
-
Vào bếp cùng con: Thịt heo bằm cuốn lá lốt nướng than Vào bếp cùng con: Thịt heo bằm cuốn lá lốt nướng than
Được tặng một đống lá lốt tươi roi rói, hái trực tiếp từ vườn. Lá lốt vừa to mà lại vừa non, xanh mướt, nhìn rất thích. Thế là phải làm ngay món này thôi! Con mình cũng rất thích ngồi cuốn lá lốt với mẹ và nướng thịt cuốn lá lốt trên vỉ than.#bepvang -
Bò lá lốt chấm mắm nêm Bò lá lốt chấm mắm nêm
#GlobalApron2024#thachthuckhuugiacNhà con trai cả một vườn lá lốt lá nào cũng to mơn mởn, liền nghĩ ngay đến món thịt bò cuộn. Không thể nào chịu nổi cái mùi thơm của lá lốt khi được chiên, thơm lừng cả nhà, và món này nếu được kết hợp với mắm nêm thì không gì hoà quyện ưng ý bằng phải gọi ngon tuyệt
-
Thịt bò cuốn lá lốt Long An Thịt bò cuốn lá lốt Long An
Khi đi chơi nhà bạn ở Long An và thấy bạn tôi có cả một vườn cây lá lốt, tôi nảy ra ý định xin về làm món cuốn thịt bò lá lốt. Món này nhà làm có khác là trong thịt bò có trộn thêm lá lốt thái nhỏ. Như vậy trong, ngoài đều lá lốt.
-
Vú heo nướng sa tế Vú heo nướng sa tế
#TapDeVang23Một món ngon rất dễ làm tại nhà, thay vì ra quán thì có thể thỉnh thoảng đổi món rất ngon
-
Bò nướng lá lốt Bò nướng lá lốt
Sáng ra vườn thấy lá lốt tươi tốt quá, nhĩ ngay đến món bò nướng lá lốt thơm ngon này.
-
Bún thịt xào sả ớt Bún thịt xào sả ớt
Món này mình tham khảo công thức của Món ngon mỗi ngày. Rất dễ làm và ngon miệng. Thịt xào thơm mùi sả, the cay của ớt, tươi xanh của rau, béo bùi của dầu hành và đậu phộng rang giã dập.... Thêm ít nước mắm chua ngọt là một tô hết vèo...#bepvang
-
Bò cuốn lá lốt Bò cuốn lá lốt
Bò cuốn lá lốt là 1 món ăn thơm ngon, bổ dưỡng cho cả trẻ con và người lớn tuổi. Nhắc đến món bò không thể bỏ qua món này trong thực đơn gia đình. Hấp dẫn vị giác từ cái nhìn cho đến khi ăn xong vẫn thật khó quên...
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (10)