Chuletas de cerdo a la napolitana con queso de  cabra

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Un segundo plato nutritivo, sencillo y económico.

Chuletas de cerdo a la napolitana con queso de  cabra

Un segundo plato nutritivo, sencillo y económico.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 5chuletas de cerdo
  2. 2tomates rojos pequeños
  3. 150lacón
  4. 150 gqueso de cabra
  5. 3/4 tazaarroz negro cocido
  6. 3/4 tazaarroz integral cocido
  7. 1/2 tazaguisantes cocidos
  8. 30 grsmantequilla
  9. Sal, pimienta molida y orégano

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Salpimentar las chuletas y espolvorear con orégano. Dejar 2 horas. 1124

  2. 2

    Lavar y partir los tomates en rodajas. Cortar el lacón en trocitos y partir el queso.

  3. 3

    Mezclar los arroces con los guisantes.

  4. 4

    Dorar a fuego alto, y sin aceite, las chuletas. Colocar en una fuente de horno y cubrir con el tomate, el lacón y el queso, y espolvorear con el orégano. Llevar a horno bien caliente y dejar hasta que esté el queso derretido y todo bien caliente.

  5. 5

    Derretir la mantequilla y rehogar la mezcla de arroces y servir.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
Leer más

Comentarios (7)

el.sa.milas
el.sa.milas @cook_2240345
Muy buena receta Cuqui, hoy la preparo, pero en lugar de arroz negro le voy a poner lentejas, te parece? veamos como me queda, me gusta la guarnición, pero no tengo arroz negro. Gracias por la idea!!!

Recetas similares