Filetes de ternera a la napolitana

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Hoy comparto un clásico, Filetes de ternera, o Milanesas, a la napolitana. Un recurso que vuelve locos a los más pequeños de casa y que a los mayores tampoco nos desagrada. No hay mayor secreto para hacerlos puesto que no presenta ninguna dificultad. Aquí el vídeo de la cosa: https://youtu.be/CSRfoIACCSU

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Aquí los ingredientes:

  2. 2

    Salamos los filetes de ternera y espolvoreamos con ajo en polvo. Por los dos lados.

  3. 3

    Los pasamos por huevo batido y luego por pan rallado. Presionamos bien para que se adhiera

  4. 4

    Freímos por los dos lados en aceite bien caliente. No demasiado para que no quede seco ya que los filetes no han de ser gruesos

  5. 5

    Dejamos sobre papel absorbente y, luego, llevamos a una bandeja sobre papel de horno y espolvoreamos con orégano

  6. 6

    Repartimos salsa de tomate y, sobre ella, queso rallado. Gratinamos en el horno hasta que funda

  7. 7

    Y se acabó! Comparte si te ha gustado y, si la haces, sube la foto!!

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Escrita por

CocinarParaCuatro
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Me llamo Jaime (@Jaime_Puig en Instagram) y soy el que suele cocinar en casa. Cosas sencillas y facilitas. Y si pueden ser ricas, mejor. Reúno las recetas en mi canal Youtube http://www.youtube.com/channel/UCEPsqSfgHi5l5Ugs-UfQH0g Muchas gracias por seguirme!!
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