Ñoquis con salchichas a la napolitana

La_Cocina_de_Cherry_Blaze
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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 500 gñoquis
  2. 300 mltomate triturado
  3. 5salchichas de pollo
  4. 1cebolla
  5. 2 dientesajo
  6. 100 gqueso a cubos
  7. 2chucharitas de azúcar
  8. Sal
  9. Albahaca
  10. Orégano

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ponemos agua con sal ha hervir

  2. 2

    Mientras cortamos la cebolla y el ajo a trozos pequeños

  3. 3

    Y en una sartén con un poco de aceite sofreímos la cebolla con un pellizco de sal

  4. 4

    Cuando se dore añadimos el ajo y sofreímos

  5. 5

    Añadimos las salchichas a trozos y freímos

  6. 6

    Añadimos el tomate y el azúcar para quitarle la acidez al tómate y freímos bien

  7. 7

    Cuando hierva el agua añadimos los ñoquis y cuando floten los sacamos están listos

  8. 8

    Añadimos albahaca y orégano a la salsa de tomate

  9. 9

    Y dejamos reducir, cuando esté listo añadimos los ñoquis y los tacos de queso

  10. 10

    Mezclamos bien hasta que se funda y listos!! A mojar pan!!

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