Cá mối kho nghệ
Anh Thu Tran Thi @cook_2763487
Trưa về ngang chợ thấy mớ cá mối tươi xanh nhưng làm chả thì lâu quá thôi quyết định kho luôn. Mua thêm vài củ nghệ hihi vậy là có món ra trò trưa nay. Mời cả nhà nhé.
Cá mối kho nghệ
Trưa về ngang chợ thấy mớ cá mối tươi xanh nhưng làm chả thì lâu quá thôi quyết định kho luôn. Mua thêm vài củ nghệ hihi vậy là có món ra trò trưa nay. Mời cả nhà nhé.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cá mối rửa sạch bỏ ruột để ráo. Ướp cá với nước mắm, hành tỏi băm, tiêu, nghệ tươi giã nhuyễn để 15'.
- 2
Bắt chảo lên bếp cho nóng, cho đường vào thắng đường tới có màu sậm cho dầu ăn hành tỏi băm vào phi thơm. Sau đó cho cá vào to lửa trở đều hai mặt cá. Thấy cá có màu vàng cho vào 1/2 chén nước nhỏ lửa để để cá thấm gia vị. Thấy vừa cạn nước tắt bếp. Ăn nóng với cơm.
Các Món Tương Tự
-
Cá nhồng kho nghệ Cá nhồng kho nghệ
Ck mình rất thích cá kho nghệ. Mình hay nấu cá bống kho nghệ. Đi chợ thấy cá nhồng vậy là mua luôn thêm vài của nghệ về nấu ck ăn. 😘😘😘
-
Cá mối kho nghệ Cá mối kho nghệ
Đây là món ăn gắn liền với tuổi thơ mình. Nhưng từ khi vào SG làm việc, mình ít khi được ăn món cá này. Có mẹ của nhỏ em ở Bình Thuận gửi cá này vào, vừa có chả cá vừa có cá tươi nên mình quyết định kho nghệ.
-
Cá Linh Kho lá Nghệ Cá Linh Kho lá Nghệ
Cứ mỗi lần về quê đúng dịp nước lên là được ăn cá linh thỏa thích. Món mình ghiền nhất là cá linh kho lá nghệ. Cá thì tươi , mùi lá nghệ non thơm nồng làm mất đi mùi tanh của cá. Nếu ai đã từng được thử qua món ăn này chắc chắn sẽ nhớ mãi cái hương vị quê hương đậm đà mà bất cứ người phụ nữ nào cũng nấu được.
-
Cá hố khô kho rim Cá hố khô kho rim
Lâu lâu mới có chị bạn cho mớ cá hố khô. Đem ngâm kho rim.
Trang Trương -
Cá bống biển kho nghệ Cá bống biển kho nghệ
Mưa có it cá biển tưoi xanh mới vào ; kho chút nghệ ấm áp khi bên gia đình ăn cơm , #bepvang
-
Chả cá mối Chả cá mối
Chủ nhật, thời gian thong thả. Rút kinh nghiệm vài lần mua chả cá xay sẵn ở chợ về làm cho bé ăn bị la làng mẹ ơi: có xương 😭😭😭. Hôm nay tự mình làm chả cá cho con. Tuy hơi mất thì giờ gian một chút nhưng an tâm về vấn đề vệ sinh và xương cá. 😋😋😋 -
-
Cá bống kho nghệ Cá bống kho nghệ
Cá bống đồng kho tiêu, kho nghệ thì ăn khỏi chê vào đâu, hết cơm luôn.
-
Cá cấn kho lá nghệ Cá cấn kho lá nghệ
#bepsinhvienCá cấn kho là món ăn dân dã, bình dị, kết hợp với vị thơm của nghệ và vài cái lá nghệ. Hồi sinh viên chỉ với 10 ngàn mua mớ cá cấn là kho ăn được cả ngày. -
Gà Kho Sả Nghệ Gà Kho Sả Nghệ
Thịt gà kho với sả nghệ. Mùi cay nồng của sả và mùi thơm của nghệ tươi làm cho món gà kho thêm hấp dẫn. -
Cá phèn kho nghệ Cá phèn kho nghệ
Ca phen kho nghe vua co mau sac hap dan vua thom ngon ,thich hop cho ca nha dung com
-
Chả Cá Kho Rim Với Cà Tím Chả Cá Kho Rim Với Cà Tím
Cá tươi mình tranh thủ mua về làm ít chả, nửa để dành, nửa đem chiên rồi kho rim với cà tím rất ngon. Đoạn đầu làm cá tay dơ quá không cầm đến điện thoại để chụp hình được hihi
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/494601
Bình luận (3)