Bánh canh chay

Thuy Phuong Tran
Thuy Phuong Tran @cook_4098188

Mọi người nhà nhà đều thích ăn ngon. Ăn ngon có nhiều cách, ăn nhiều thịt cá, nhưng riêng tôi, tôi vẫn thích ăn thanh đạm. Ăn chay rất tốt cho sức khỏe, giảm chất béo, hạn chế mở thừa tích lũy của các món thịt. Lọc tạp chất ra khỏi cơ thể. Hôm nay xin phép được nấu món bánh canh chay. Mong mọi người góp ý.

Bánh canh chay

Mọi người nhà nhà đều thích ăn ngon. Ăn ngon có nhiều cách, ăn nhiều thịt cá, nhưng riêng tôi, tôi vẫn thích ăn thanh đạm. Ăn chay rất tốt cho sức khỏe, giảm chất béo, hạn chế mở thừa tích lũy của các món thịt. Lọc tạp chất ra khỏi cơ thể. Hôm nay xin phép được nấu món bánh canh chay. Mong mọi người góp ý.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 500 grbột mì
  2. 4 látđậu khuôn
  3. 200 grnấm rơm khô
  4. 1 câybaro
  5. 3 muỗngmuối hột
  6. 2 muỗngbột nêm chay
  7. 2 muỗngbột ngọt
  8. 2 muỗngxì dầu
  9. 3 muỗngtiêu

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Ngâm nấm rơm khô vào tô nước lạnh để 5 phút.

  2. 2

    Đậu khuôn cắt lát

  3. 3

    Rửa sạch nấm vắt khô ướp gia vị 2 muỗng bột nêm chay, 2 muỗng bột ngọt, 1 muỗng tiêu, 1 ít baro cắt nhỏ trộn đều.

  4. 4

    Cho dầu vào cho chờ nóng dầu

  5. 5

    Nóng dầu bỏ đậu khuôn vô chiên vàng, để nguội cắt nhỏ

  6. 6

    Cho 1 ít dầu vào chảo xào nấm, bỏ đậu khuôn vào xào tiếp cho xì dầu, 1 ít nước xào cho thấm gia vị.

  7. 7

    Bột mì mua về cắt khúc dài vừa ăn

  8. 8

    Bắt nước sôi luộc bột mì đến khi chín bột. Cho ta rổ, chần qua nước nguội vớt ra để ráo

  9. 9

    Cho nước vào nồi chung với nấm và đậu khuôn đã xào cho muối hột vào chờ sôi. Bỏ bột vào nêm nếm lại cho sôi 5 phút tắt bếp.

  10. 10

    Múc ra tô cho thêm tiêu, baro cắt nhỏ, ớt trái cắt nhỏ lên và thưởng thức

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Thuy Phuong Tran
Thuy Phuong Tran @cook_4098188
vào

Bình luận (4)

Cookpad Vui Tính
Cookpad Vui Tính @cookpadvuitinh
Thuy Phuong Tran thân mến, Cookpad sắp tổ chức hội thi "Món ngon tuổi thơ" từ ngày 28/10/2016 đến ngày 07/11/2016 với mong muốn mọi người cùng nhau vào bếp thực hiện những món ăn một thời tuổi thơ, bồi hồi nhớ lại kỉ niệm ngày xưa và cùng gia đình thưởng thức những món ăn đáng nhớ. Cookpad hi vọng Thuy Phuong Tran sẽ tham gia hội thi và chia sẻ với Cookpad những khoảnh khắc yêu thương đó. Thuy Phuong Tran có thể tham gia hội thi với nhiều món và với những món đã được đăng ở Cookpad. Love you!!!

Các Món Tương Tự