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Ingredientes

  1. 3chorizo ahumados
  2. 1chuleta ahumada
  3. 5salchichas de pollo
  4. 1 ramaCebollin
  5. 1 ramaajo porro
  6. 3 dientesajo
  7. 1cebolla grande
  8. 1pimenton
  9. 3Ají dulces
  10. 2zanahorias
  11. 1 cubitopollo
  12. Salsa soya
  13. 1/2De arroz
  14. Sal
  15. Pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Pica todo los embutidos y los alijos. Prepara todo y ten todo a la mano, así es más sencillo a la hora cocinar.

  2. 2

    Los embutidos agregamos en una olla y sofrie hasta sellarlos.

  3. 3

    Luego sacas los embutidos de la olla, los pones a un lado y en la misma olla con todo ese aceite y sabor de los embutidos agrega los alijos picados y sofrie.

  4. 4

    Después de sofreir bien los aliños añade los embutidos que ya tienes sellados. En ese momento que este todo mezclado agrega sal, pimienta al gusto, salsa de soja y el cubito triturado.

  5. 5

    Luego agrega el 1/2 kilo de arroz revuelve y mezcla bien y añade el agua. Si normalmente son de 1 parte de arroz a dos de agua. Pues en este caso vas agregar a una parte de Arroz, 1 y media parte de agua. Esto es para que te quede suelto, ya que los aliños contienen bastante agua.

  6. 6

    Deja cocinar, prueba el agua y que este un poco más salada de normal que a ti te gusta.

  7. 7

    Cuando este casi seco, tapa el arroz y apaga el fuego. Y deja reposar para que se termine de cocinar con el vapor. Y listo!

  8. 8

    Buen apetito! Disfruten.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Oriana
Oriana @cook_12381925
Aragua- Venezuela
Disfruto mucho la comida, los sabores y cocinar. para mi es una terapia de relajación, es un momento de jugar y divertirse con sabores, colores y además cuando ves resultado poder compartir esa creación con más personas desmostrando así tu gran amor.
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