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Ingredientes

  1. 5Chiles guajillo
  2. 3pimientas chicas
  3. 1 dienteajo
  4. Un poquito de cominos
  5. 1/4 de taza de vinagre
  6. el necesarioAceite
  7. al gustoLechuga
  8. al gustoCrema
  9. al gustoQueso para quesadilla
  10. al gustoQueso seco Mexicano
  11. 1jitomate
  12. 1/2cebolla
  13. 1aguacate
  14. Salsa verde
  15. Tortillas
  16. al gustoAceite

Paso a paso

  1. 1

    En un plástico se ponen a remojar los chiles, ya que están suaves se muelen con los olores y el vinagre. Se pone en una charola, después en una cazuela se pone a calentar el aceite, se pasa la tortilla al Chile, la pones al aceite, se le pone queso para quesadilla. Se doblan o se enrolla ahí mismo en la cazuela, ya que se derrite el queso se ponen en el plato y se preparan con el queso seco, la lechuga, la crema, el aguacate, el jitomate, la cebolla y la salsa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Se parecen mucho a unas enchiladas que me gustan mucho de Guanajuato... cerca de Celaya! Me guardo tu receta.

Escrita por

Berta Alicia Fernandez
me gusta cocinar y me fascina inventarme recetas diferentes para experimentar nuevos sabores.....
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