Κέικ μαρμπρέ το αφρατούλι

𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊
𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou
ΡΟΔΟΣ

Κλασσική κι αγαπημένη συνταγή ! To αφρατούλι και ζουμερό κέικ μαρμπρέ είναι τέλειο για το πρωινό μας ή για να συνοδέψει τον απογευματινό καφέ μας.

Καλό είναι να μην ανοίξουμε τον φούρνο τα πρώτα 40 λεπτά,διότι μπορεί να κάτσει το κέικ. Επίσης όλα τα υλικά να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.

Κέικ μαρμπρέ το αφρατούλι

Κλασσική κι αγαπημένη συνταγή ! To αφρατούλι και ζουμερό κέικ μαρμπρέ είναι τέλειο για το πρωινό μας ή για να συνοδέψει τον απογευματινό καφέ μας.

Καλό είναι να μην ανοίξουμε τον φούρνο τα πρώτα 40 λεπτά,διότι μπορεί να κάτσει το κέικ. Επίσης όλα τα υλικά να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

πολλές  :)
  1. 500 γρ.αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  2. 1/2 φακελάκιμπέικιν πάουντερ
  3. 2 φλ.τσ. ζάχαρη
  4. 250 γρ.μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου
  5. 4αυγά
  6. 1 1/4 φλιτζανιούγάλα (+ 2 κ.σ. επιπλέον)
  7. 3βανίλιες ή ξύσμα από 2 πορτοκάλια
  8. 2 κ.σ.άγλυκο κακάο
  9. ζάχαρη άχνη για την διακόσμηση

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170 βαθμούς στον αέρα.

  2. 2

    Βάζουμε στον κάδο του μίξερ το βούτυρο και την ζάχαρη και χτυπάμε για 3-4 λεπτά μέχρι να αφρατέψουν.

  3. 3

    Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά φροντίζοντας κάθε ένα να αφομοιώνεται στο μείγμα πριν ρίξουμε το επόμενο. Θέλει περίπου ένα λεπτό για το κάθε αυγό.

  4. 4

    Προσθέτουμε τις βανίλιες ή το ξυσμα.

  5. 5

    Ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν και αρχίζουμε να ρίχνουμε στον κάδο,εναλλάξ το αλεύρι και το γάλα.Χτυπάμε στην πιο χαμηλή ταχύτητα για πολύ λίγο,ίσα να ενσωματωθούν όλα τα υλικά μας.

  6. 6

    Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε καλά μια στρογγυλή φόρμα ή 2 μακρόστενες. Αδειάζουμε μέσα τα 2/3 από το μείγμα. Στο υπόλοιπο 1/3 προσθέτουμε το κακάο και τις 2 κ.σ. γάλα και ανακατεύουμε. Το αδειάζουμε κι αυτό στην φόρμα και με ένα μαχαιράκι ανακατεύουμε ελαφρά.

  7. 7

    Ψήνουμε για 50-60 λεπτά. Στα 50 λεπτά κάνουμε το τεστ με ένα μαχαίρι,αν βγει καθαρό το κέικ είναι έτοιμο. Αφήνουμε 15 λεπτά και αναποδογυρίζουμε σε μια πιατέλα. Πασπαλίζουμε με την άχνη.

  8. 8

    Καλή επιτυχία !!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊
στις
ΡΟΔΟΣ
Με λένε Χρυσούλα ,είμαι από τη Δράμα και εδώ και 33 χρόνια ζω στη Ρόδο. Έχω δυο κόρες ,μια 33 χρονών και μια 18.Ακούω παλιό κλασικό rock και μ αρέσουν ταινίες επιστημονικής φαντασίας (φανατική των X-files). Είμαι Manager στην εταιρία καλλυντικών Oriflame εδώ και 21 χρόνια.Και φυσικά λατρεύω την κουζίνα μου..περνάω ώρες εκεί δημιουργώντας λιχουδιές.https://www.instagram.com/xrusoula_kontopoulou/https://www.facebook.com/xrusoula.kontopoulou
Δες περισσότερα

Κορυφαία αναζήτηση σε

Παρόμοιες συνταγές