Pollo en caldo rojo

Pones a cocer el pollo, le añades sal, una vez que ya haya hervido dejar ir un poco de consomé, lo pruebas de sazón, luego agregas las papas y dejas que se cocinen bien

Una vez que se haya cocido bien dejas ir el cilantro

Después que apruebas que ya todo esté cocido licúas los tomates y dejas ir la salsa de tomate.

Dejas que todo se mezcle y que hierva una vez más todo y le apagas el fuego

Listo espero que te guste, a mí me gusto y lo acompañé con 🍚 arroz