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Ingredientes

6 raciones
  1. 1 kgpeceto
  2. 6huevos
  3. 3 dientesajo
  4. Perejil
  5. Jugo de 1 limón
  6. Orégano
  7. Pimienta blanca
  8. 200 gMaicena
  9. Sal fina
  10. 500 gPan rallado

Paso a paso

  1. 1

    A cada bife le ponen sal

  2. 2

    En una fuente con maicena pasan los bifes de un lado y del otro.

  3. 3

    En un bol colocar 6 huevos, los dientes ajo picado, una pequeña Porción de perejil picado, pimienta, orégano y el jugo de limón. Batir a mano con un tenedor. Pasamos los bifes.

  4. 4

    Luego lo rebosamos por el pan rallado.

  5. 5

    La sartén con aceite que cubra el fondo de la misma y le agregamos un poco de Jugo de limón. Cuando este bien caliente el aceite colocamos las milanesas para freír.

  6. 6

    Quedan muy ricas con ese sabor especial que le da el limón y crocantes por la maicena.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Maria José González
San Juan
Me encanta cocinar
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