Espárragos trigueros a la plancha con virutas de jamón

Rorojano
Rorojano @rocky21
Andalucía

Ganas de comer “verde” + lo que tenia en la nevera = cena sana y sabrosa

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Ingredientes

2 personas
  1. 1 manojoespárragos trigueros
  2. 2 dientesajo
  3. 1 paquetevirutas de jamón
  4. 1chorreoncito de vino blanco
  5. aove

Paso a paso

  1. 1

    Con ganas de comer “verde” me he topado con un manojo de trigueros. Los he troceado, he picado dos ajitos y lo he puesto a rehogar con una cucharada de AOVE.

  2. 2

    Después de unos minutos, añadí las virutas de jamón y rehogué unos minutos. Añadí un chorreoncito de vino blanco. No le puse más que una pizca de sal ya que el jamón se encarga de sazonar el plato.

  3. 3

    Cuando se evapore ese vinito, ya está listo para servir. Le he añadido unas rodajas de tomate para hacerlo más ligero si cabe... para mí, la cena perfecta.

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Comentarios

Escrita por

Rorojano
Rorojano @rocky21
Andalucía
Con poco tiempo y muchas ganas de aprender a comer saludable, sin el aburrimiento de las dietas repetitivas e ineficaces!Te apuntas???#amomiWMF #amomiTM6
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