Patorra de pavo al horno
Asisoyyo @Lmillana5
El resultado es muy rico tanto para momentos más especiales como en cualquier otro y la ventaja que tiene que se puede hacer de un día para otro como hice yo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos las verduras en trozos medianos.
- 2
En una fuente de horno grande ponemos unas cucharadas de aceite y colocamos en este orden la cebolla, el puerro, zanahoria, pimiento rojo y el tomate.
Precalentamos el horno a 180º. - 3
Encima de las verduras colocamos la patorra o patorras a las que habremos hecho dos o tres cortes y habremos espolvoreado sal, pimienta y orégano
- 4
Regamos con el vino y llevamos al horno a 180º durante 15 minutos.
- 5
Agregamos el caldo y llevamos de nuevo al horno 60 minutos, cuando lleve 30 sacamos y damos la vuelta a la carne para que coja color por ambos lados.
- 6
Una vez hecha la carne, esta la reservamos y la verdura y los jugos los trituramos, quedara una salsa espesita.
- 7
Cubrimos la carne con la salsa.
- 8
Listo para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Asisoyyo le encantará ver cómo quedó.
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